2019-08-12 13:46 瀏覽量:23460 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
人生是一場(chǎng)充滿未知的旅行,那人,那事,那景,神秘而扣人心弦。年輕的人兒在深夜歪坐一團(tuán),品著小酒,暢談雄心壯志,意氣風(fēng)發(fā);轉(zhuǎn)瞬間,又唾罵這惱人的日子,煩躁嘶吼。晚風(fēng)拂過(guò),吹散臉上熱意,耳旁響起朋友的調(diào)侃與安慰,靜下心來(lái)仔細(xì)琢磨:其實(shí),生活很簡(jiǎn)單。
“我是江小白,生活很簡(jiǎn)單。”這句標(biāo)語(yǔ)是否眼熟于心呢?近幾年,重慶新生代名酒企業(yè)江小白的出現(xiàn),正在白酒行業(yè)中掀起一場(chǎng)青春味覺(jué)熱潮。江小白品牌2012年首次亮相,在2013年整個(gè)白酒行業(yè)處于寒冬的背景下,江小白卻脫穎而出、逆勢(shì)增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)千萬(wàn)元級(jí)收入,之后呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì),2017年實(shí)現(xiàn)約7億元銷(xiāo)售收入。而它的大獲全勝,得益于產(chǎn)品品質(zhì),更歸功于獨(dú)樹(shù)一幟的品牌定位。
江記酒莊2005年始建,位于中國(guó)小曲高粱酒的主要產(chǎn)區(qū)重慶江津區(qū)白沙鎮(zhèn),是江小白酒業(yè)旗下的高粱酒釀造企業(yè)。酒莊依長(zhǎng)江之畔,“江邊釀酒,以江為記”,故名江記酒莊。
江小白是江記酒莊推出的一款單純高粱酒,以單一高粱作為原料精釀而成,產(chǎn)品面向新青年群體,主張簡(jiǎn)單、純粹的生活態(tài)度。江小白強(qiáng)調(diào)“SLP產(chǎn)品守則”,即Smooth順口、Light清爽和Pure純凈,并從原料、工藝和度數(shù)等方面進(jìn)行了一系列優(yōu)化,最后釀造出清香型輕口味高粱酒。“利口化、輕口味”,讓江小白備受新生代人群青睞,摒除傳統(tǒng)白酒的重口味,讓老味新生,這是一種時(shí)尚化的實(shí)踐。
刺激的傳統(tǒng)白酒已經(jīng)拋棄了如今的年輕人,他們開(kāi)始尋找屬于自己的小愜意。青春一代消費(fèi)白酒,樂(lè)于小聚、小飲,在于小時(shí)刻、小心情,喜歡輕松時(shí)尚的氛圍,喜歡清淡不易醉酒的酒體。而小曲清香江小白,醇厚綿甜,純正舒適,確是不二之選。
創(chuàng)新獵奇則是江小白巧妙抓住年輕人心理的又一戰(zhàn)略。“江小白加雪碧,有一個(gè)夢(mèng)幻的名字,叫情人的眼淚。”不久前,江小白因?yàn)榛祜嬜呒t抖音。此后,網(wǎng)上又衍生出許多種說(shuō)法:江小白加椰奶叫做白色戀人、江小白加西柚汁叫做獨(dú)家記憶、江小白加茉莉蜜茶叫做心動(dòng)的感覺(jué)……江小白的“混搭風(fēng)”不僅帶來(lái)口感上的創(chuàng)新,也讓飲酒方式標(biāo)新立異。在清淡酒體與紅茶、脈動(dòng)、橙汁等飲料的碰撞中,年輕的人們盡情體驗(yàn)鮮活與樂(lè)趣。
小小一瓶江小白拿在手上,細(xì)細(xì)感受瓶體磨砂般的質(zhì)感,而最戳中內(nèi)心的還是它瓶身上的文案。在某事某刻,那寥寥數(shù)語(yǔ),就已入心共情。
關(guān)于生活,它說(shuō),我們總是發(fā)現(xiàn)以前的自己有點(diǎn)傻;走過(guò)一些彎路,也好過(guò)原地踏步。關(guān)于朋友,它說(shuō),愿十年后我還給你倒酒,愿十年后我們還是老友。關(guān)于青春,它說(shuō),年輕要活得痛快,年長(zhǎng)要活得自在。關(guān)于理想,它說(shuō),最怕不甘平庸,卻又不愿行動(dòng)。
關(guān)于愛(ài),關(guān)于家,關(guān)于自己……江小白用口味陶醉人的同時(shí),也用情懷引人共鳴。在消費(fèi)群體變遷背景下,白酒年輕化是必然趨勢(shì)。江小白找到了與現(xiàn)代年輕人情緒的對(duì)接點(diǎn),將青春文化元素與酒文化相融合,讓喝酒更加滿足精神需求,以緩解壓力,抒發(fā)情緒。
生活有很多條路,不同的選擇,不同的體驗(yàn),但終究殊途同歸。哭過(guò),笑過(guò),鬧過(guò),吵過(guò),酒意上頭,享受微醺,在腦海中像放電影似的回顧曾經(jīng),可能會(huì)突然靈光乍現(xiàn):人生嘛,沒(méi)有什么過(guò)不去的坎;生活,其實(shí)很簡(jiǎn)單。(名酒莊號(hào)團(tuán)隊(duì))
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