本報訊  （記者蔣梅）自2000年法國SIAL展移植中國以來，SIAL China中食展不斷為亞洲乃至世界食品飲料行業帶來全新的驚喜和啟示。記者獲悉，剛剛閉幕的2018 SIAL China中食展相比2017年，展覽面積增長8%，達到162,000平方米；參展商數量增長6%，達到3,400家；專業觀眾增長9%，達到110,635人次。2018 SIAL China中食展以突出的國際化水平、領先的展會品質以及令人耳目一新的創新型專業活動，引領業內人士了解行業前沿動態，洞察消費升級下的消費需求，助力其商業決策。
　　2018年，歐盟成為SIAL China中食展的榮譽主賓地區，并帶來了有史以來規模最大的主賓地區（主賓國）展團。歐盟26個成員國、70余家歐盟農產品企業代表在2018 SIAL China中食展6,000平方米的展團面積上，帶來來自歐洲大陸的優質食品以及這些產品背后所代表的品質、安全、傳統及故事。此外，歐盟展團深度參與了美食廚房、酒店及零售業論壇等中食展特色活動，以豐富多彩的形式將歐盟品質展現得淋漓盡致。
　　中食展已連續多年保持著業內領先的增長幅度、領先的規模及成就，并引領著食品飲料行業的創新發展。2019 SIAL China中食展將于明年5月14—16日舉辦，而2019年對于SIAL China中食展也將是別具深意的一年，不僅將是SIAL China中食展在華成功舉辦的20周年紀念，也將是SIAL China中食展首次包攬上海新國際博覽中心17個展館。 中國食品報網