中國食品報(bào)四川訊 （張倩 蔣雪）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全和身體健康，南充市局于5月3日至6月14日，集中力量開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，著力“三個(gè)狠抓”，密織“三張網(wǎng)”，筑牢校園食品安全監(jiān)管防線，確保師生舌尖上的安全。

　　狠抓統(tǒng)籌部署，織密“責(zé)任網(wǎng)”

　　健全組織，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。成立了以局長為組長的“五毛食品”專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室辦公室于食品流通監(jiān)管科，確保了專項(xiàng)整治工作的有序推進(jìn)。

　　結(jié)合實(shí)際，制定方案。南充市局梳理了校園周邊銷售“五毛食品”的副食店相關(guān)信息，并與各轄區(qū)所溝通確定相關(guān)檢查方案，與第三方檢測機(jī)構(gòu)——青島譜尼測試有限公司聯(lián)系，確定監(jiān)督抽檢相關(guān)事宜。

　　狠抓檢查抽檢，織密“防護(hù)網(wǎng)”

　　全面覆蓋，徹底檢查。南充市局以校園及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以面向?qū)W生制售食品的生產(chǎn)經(jīng)營者為重點(diǎn)對象，以五毛左右的面筋食品、膨化食品、豆制品、糖果、飲料等為重點(diǎn)品種進(jìn)行全面檢查，行動(dòng)期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員1476人次；檢查校園內(nèi)超市小賣部及校園周邊“五毛食品”經(jīng)營店共1641家；沒收、銷毀不合格食品511袋，取締5家無證經(jīng)營單位、取締3家學(xué)校附近占道食品經(jīng)營小攤販、依法取締營山縣靈鷲完全小學(xué)校內(nèi)1家無證供餐單位；下達(dá)責(zé)令改正通知書210份；當(dāng)場處罰45家；立案查處食品違法案件72件，現(xiàn)已辦結(jié)8件，目前收繳處罰款3.33萬元。

　　突出重點(diǎn)，強(qiáng)化抽檢。此次共抽檢膨化食品、調(diào)料面制品、豆制品、飲料等個(gè)類150批次，主要抽檢“五毛食品”是否存在添加劑超標(biāo)問題，結(jié)果顯示，其中不合格產(chǎn)品25批次，對銷售不合格食品經(jīng)營者均進(jìn)行了立案查處，目前案件正在進(jìn)一步辦理中。

　　狠抓宣傳引導(dǎo)，織密“教育網(wǎng)”

　　借力卡通動(dòng)漫，拓展宣傳新載體。南充市局自主創(chuàng)作了系列“五毛食品”專項(xiàng)整治動(dòng)漫科普微視頻，視頻以卡通人物情景對話、歌舞表演等多種形式，展現(xiàn)了劣質(zhì)“五毛”食品的危害，截止目前，僅南充市局“南充食藥監(jiān)”微信公眾號視頻總閱讀量就達(dá)21900人次，點(diǎn)贊870人次，在社會(huì)上引發(fā)了極大反響，受到廣泛贊譽(yù)。

　　推進(jìn)校園宣傳，提升師生防范意識。執(zhí)法人員結(jié)合小學(xué)生特點(diǎn)，通過PPT課件、播放原創(chuàng)動(dòng)漫視頻、現(xiàn)場提問、發(fā)放小學(xué)生食品安全宣傳手冊等多種方式，圖文并茂、形象生動(dòng)的講解問題“五毛食品”的危害,進(jìn)一步加增強(qiáng)廣大師生識假辨假、安全消費(fèi)、自我保護(hù)意識和能力。

　　加大宣傳引導(dǎo),提高家長重視度。針對“五毛食品”消費(fèi)對象的特殊性，主動(dòng)聯(lián)系教育部門，通過學(xué)校校訊通向家長發(fā)送短信等方式，發(fā)布“校園及周邊‘五毛食品’消費(fèi)警示”，并印發(fā)了“致五毛食品經(jīng)營者和家長的一封公開信”，把“五毛”食品存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)告知廣大群眾。 中國食品網(wǎng)整理