提起宜賓，酒都名酒飄香聞名遐邇；同在宜賓境內“中國黃牛之鄉”的四川筠連，“筠連黃牛肉”品種優良品質特色。

　　川南筠連地處烏蒙山區，是四川盆地向云貴高原的過渡地帶，海拔高度從 386 米到 1776 米，海拔間差一千四百多米，屬于中亞熱帶季風氣候，氣候濕潤，適合多物種生長。筠連縣先后獲得了“川紅故里”“中國黃牛之鄉”“中國苦丁茶之鄉”“國漆之都”等美譽，是四川省 37 個主要農產品之一。

　　筠連的特色農特產業主要有肉牛產業、茶葉產業、生漆產業、中藥材產業；還有很多健康美味的美食，也有“川南食海”的美譽。

筠牛養殖基地

　　富氧富硒富饒地，好山好水好筠牛

　　在四川省筠牛集團食品有限公司的大門兩側立柱上，由筠連縣縣委書記劉朝平“親賜”筠牛集團的這14字很醒目，道出筠連得天獨厚的生態環境，以及筠連黃牛獨一無二的好品質，更加是寄予企業引領當地主要產業發展的一份厚望與重任。

　　“千億企業助推百億產業，中國名酒成就中國名牛。”在筠連縣百億肉牛產業的藍圖中，筠牛集團是牛產業創新發展的龍頭，帶領群眾共同致富，為“筠連黃牛”這張名片增光添彩。

筠牛集團董事長張德兵接受媒體專訪

　　筠連農業有“四大特色”優勢：

　　生態優勢。筠連的森林覆蓋率達到 54% ， 2019 年筠連的優良天數達到 337 天，專家們說筠連是富氧富硒，其中 80% 的土壤富含硒，同時，“中國奇泉之鄉”也是筠連的一個美譽，所以筠連是山好水好空氣好。長期以來，筠連非常注意農民種養中的獸藥、飼料、化肥、農藥的監管，保障了筠連整個農業產品具有很高的生態質量。

　　品質優勢。筠連好吃的東西很多，不但好吃而且非常健康。在整個產業發展過程中，注意品質提升和品牌培育打造，現在已經有筠連黃牛、筠連紅茶、筠連苦丁茶、筠連粉條等四個國家地理標志保護產品。

　　營銷優勢。筠商是筠連的一張名片，從 80 年代末，筠連接近三分之一的人到全國各地外出經商，在重慶、成都、蘇州、紹興、上海、北京、海南等省市地區都建有筠連商會，利用在全國的筠連商會和筠連老鄉把農副產品帶到全國各地去，同時也通過分布全國各地的老鄉把外地對筠連產品的評價，以及其它地區農副產品，生產加工銷售方面好的做法反饋到筠連，改進產品的品質，提升產品的品牌影響。

　　產品加工優勢。整個農業產業的附加值提升，產品質量的標準化，還有了強大的加工技術，筠連縣在整個農業加工除了與基地規模保持相應的配套并適當超前發展以外，我們的加工歷史還比較悠久，比如說茶葉產業， 1956 年中央財政撥款在全國建五個基本示范茶廠的時候，筠連縣就位列其中。

　　生態筠連、美食筠連、魅力筠連。（中國食品報四川報道）