12月7日，以“煥然新生未來在沃”為主題的黑沃新品發(fā)布會(huì)暨2021年完達(dá)山液態(tài)奶營(yíng)銷大會(huì)在成都舉行，完達(dá)山發(fā)布黑沃系列新品，致力于為消費(fèi)者打造營(yíng)養(yǎng)健康的高端牛奶。在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定恢復(fù)、消費(fèi)升級(jí)步伐加快的背景下，完達(dá)山新品的發(fā)布不僅進(jìn)一步優(yōu)化其產(chǎn)品線，助力品牌和戰(zhàn)略升級(jí)，更契合了我國(guó)乳制品消費(fèi)走向品質(zhì)化高端化，乳業(yè)提檔升級(jí)的大趨勢(shì)。

　　乳業(yè)發(fā)展進(jìn)入提檔升級(jí)快車道

　　隨著物質(zhì)資源的豐富以及消費(fèi)場(chǎng)景的日益多樣化，大眾消費(fèi)需求也逐漸從價(jià)格消費(fèi)向價(jià)值消費(fèi)轉(zhuǎn)型，消費(fèi)者越來越追求消費(fèi)的豐富性與品質(zhì)化。黨的十九屆五中全會(huì)提出“形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，構(gòu)建新發(fā)展格局”，強(qiáng)調(diào)“要暢通國(guó)內(nèi)大循環(huán)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)，全面促進(jìn)消費(fèi)，拓展投資空間”，這將進(jìn)一步激發(fā)國(guó)內(nèi)消費(fèi)潛力。在此背景下，作為乳制品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)的乳業(yè)市場(chǎng)將迎來高質(zhì)量發(fā)展的新契機(jī)。

　　據(jù)日前發(fā)布的《乳制品行業(yè)洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4196億元，近10年年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)8.6%。隨著營(yíng)養(yǎng)成分如高蛋白、高鈣、維生素、礦物質(zhì)等不斷升級(jí)，優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需求也驅(qū)動(dòng)著品類銷量和價(jià)格齊升，整體呈現(xiàn)高端化趨勢(shì)。同時(shí)，隨著持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)，乳制品市場(chǎng)整體呈現(xiàn)向高品質(zhì)、好營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)功能發(fā)展的趨勢(shì)。

　　在消費(fèi)決策階段，價(jià)格雖然關(guān)注比例高，但不是用戶的首要考慮因素。用戶在購(gòu)買乳制品時(shí)，無論是常溫白奶還是低溫酸奶，最看重產(chǎn)品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分，高鈣和高蛋白是液態(tài)奶用戶最關(guān)注的核心成分，分別占比65%和60%。而年長(zhǎng)人群的品牌忠誠(chéng)度更高，年輕人則更愿意嘗新，新品牌從年輕群體切入發(fā)展機(jī)會(huì)更大。

　　品類變革為市場(chǎng)注入新活力

　　面對(duì)消費(fèi)需求的升級(jí)與日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，完達(dá)山不斷探索創(chuàng)新，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極進(jìn)行品類變革升級(jí)，為消費(fèi)者提供更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更優(yōu)質(zhì)的乳制品。此次新發(fā)布的黑沃系列新品，就是完達(dá)山應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變革進(jìn)行品類升級(jí)的集中體現(xiàn)。

　　“稀缺原生蛋白，鑄就原生好奶”，新品中最具代表性的是黑沃A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶。A2β-酪蛋白是自然原生的牛奶蛋白，相較A1β-酪蛋白，它與母乳中的β-酪蛋白更相似，更貼近人體消化系統(tǒng)，易消化吸收，更利于人體健康。據(jù)了解，能夠生產(chǎn)純A2型牛奶的A2型奶牛在養(yǎng)殖奶牛中僅占30%，該產(chǎn)品的奶源就是源自北緯42～47度黃金奶源帶有機(jī)牧場(chǎng)的A2奶牛。包裝上，夢(mèng)幻蓋的形式便攜易飲。

　　而黑沃系列的低脂高鈣牛奶聚焦對(duì)低脂肪和鈣質(zhì)有雙重需求的人群，經(jīng)過多重?cái)?shù)據(jù)調(diào)研分析而研發(fā)，是符合市場(chǎng)、消費(fèi)者需求的差異化產(chǎn)品，包裝上用輕快明亮的紫色和舒張枝條交互勾勒，藝術(shù)氣息流暢。黑沃有機(jī)純牛奶在包裝上也極具特色，大面積的留白頗有古墨之風(fēng)，蔓延于整個(gè)產(chǎn)品的綠色枝條，增添了自然和有機(jī)的氣息。黑沃3.8g純牛奶將蛋白含量提升到市場(chǎng)同一水平3.8g/100ml，強(qiáng)化了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，包裝上藝術(shù)留白配合生機(jī)盎然的蕨類植物，親近自然。

　　今年以來，完達(dá)山不斷加快產(chǎn)品升級(jí)步伐，為乳業(yè)市場(chǎng)注入了新鮮活力。在8月份的2020年第四屆上海全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上，完達(dá)山集中展示了超高端有機(jī)A2系列新品、功能健康系列新品以及采用國(guó)家雙專利技術(shù)的新包裝。將消費(fèi)人群進(jìn)行細(xì)分，針對(duì)孕產(chǎn)婦、兒童以及家庭各年齡段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的不同需求，完達(dá)山發(fā)布了欣淳A2β-酪蛋白有機(jī)全家營(yíng)養(yǎng)奶粉、安力聰菁悅A2β-酪蛋白有機(jī)孕產(chǎn)婦奶粉、諸葛小將A2β-酪蛋白有機(jī)兒童成長(zhǎng)配方奶粉、有機(jī)A2鮮奶共4款A(yù)2β-酪蛋白有機(jī)新品。完達(dá)山成為首個(gè)布局該細(xì)分領(lǐng)域并成功發(fā)布系列新品的國(guó)內(nèi)品牌，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)乳制品行業(yè)在A2型奶粉與液奶細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)的一次重要革新。

　　2021年，完達(dá)山將相繼推出無乳糖類、兒童類、植物基類以及解決年輕消費(fèi)群體焦慮、改善睡眠類系列功能性、趨勢(shì)性產(chǎn)品6支，同時(shí)在乳飲、低溫酸奶等領(lǐng)域推出時(shí)尚、美味、代餐類產(chǎn)品4支，迎合目標(biāo)群體需求。

　　“雙百億”目標(biāo)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展

　　“最美綠色食品企業(yè)”“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”“亞洲品牌500強(qiáng)”……2020年，完達(dá)山再次收獲諸多榮譽(yù)，其背后是企業(yè)堅(jiān)守62年品質(zhì)傳承并不斷進(jìn)行戰(zhàn)略升級(jí)與品牌升級(jí)的不懈努力。

　　完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)王貴表示，完達(dá)山乳業(yè)下一發(fā)展階段的目標(biāo)，即完達(dá)山乳業(yè)大發(fā)展、快發(fā)展——到2025年實(shí)現(xiàn)收入100億、市值超100億。以實(shí)現(xiàn)“雙百億”戰(zhàn)略目標(biāo)為核心內(nèi)容，完達(dá)山以創(chuàng)新引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，統(tǒng)籌推進(jìn)抓改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)管理，著重抓好市場(chǎng)開發(fā)和產(chǎn)品銷售，努力實(shí)現(xiàn)收入跨越式增長(zhǎng)。

　　創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，完達(dá)山瞄準(zhǔn)世界乳品前沿技術(shù)和智力資源，以全球智造為驅(qū)動(dòng)，以消費(fèi)需求為導(dǎo)向，以高附加值產(chǎn)品為突破，加快構(gòu)筑開放式創(chuàng)新研發(fā)體系，形成“研發(fā)一代，上市一代，儲(chǔ)備一代，構(gòu)思一代”的良性循環(huán)模式。

　　生產(chǎn)方面，完達(dá)山根植龍江沃土，坐擁黃金奶源，引領(lǐng)64家現(xiàn)代化、規(guī)模化大型牧場(chǎng)，并提高智能技術(shù)應(yīng)用，打造具有行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的自動(dòng)化、數(shù)字化、信息化智能工廠，擴(kuò)充20萬噸高質(zhì)量低溫產(chǎn)品加工能力，發(fā)展智能化冷鏈物流迅捷配送。目前，公司已形成嬰幼兒乳粉9系77支單品、成人粉5系60支單品、液奶13類69支單品、保健品4系16支單品的產(chǎn)品矩陣，并實(shí)施了3支營(yíng)收10億元嬰幼兒粉、2支3億元成人粉的粉類“3+2”大單品戰(zhàn)略和4支年?duì)I收5億元、2支個(gè)性化的液奶“4+2”大單品工程，滿足國(guó)人對(duì)放心乳品的多元化需求。

　　銷售上，完達(dá)山根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)實(shí)行區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，與全國(guó)2000家經(jīng)銷商、20萬家門店實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展，同時(shí)借助新興動(dòng)銷系統(tǒng)、電商系統(tǒng)和社群系統(tǒng)三大平臺(tái)，打造“一主兩副”銷售增長(zhǎng)三引擎模式，通過加強(qiáng)和優(yōu)化渠道建設(shè)，實(shí)現(xiàn)銷售模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　未來，完達(dá)山將繼續(xù)發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，持續(xù)完善自身綠色資源的優(yōu)勢(shì)，大力推行綠色乳制品研發(fā)及工藝創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化全產(chǎn)業(yè)鏈布局，不斷挖掘消費(fèi)者的消費(fèi)需求，以產(chǎn)品研發(fā)的科技力量提升自身品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，為建設(shè)乳業(yè)強(qiáng)國(guó)貢獻(xiàn)力量。

　　（光明日?qǐng)?bào)全媒體記者張帆）