河南蔡洪坊酒業有限公司位于歷史文化底蘊深厚、人文薈萃名賢輩出的千年文明古城新蔡縣，地處淮河名酒帶上游，得天獨厚的釀酒資源造就了源遠流長的釀酒文化。蔡洪坊酒業前身地方國營新蔡縣酒廠始建于1950年，系中共新蔡縣人民政府接管新蔡縣城后，改造自明朝延續至今的“蔡州酒坊”發展而來，迄今已有650余年不斷代傳承釀酒歷史。2010年8月，在地方政府的大力支持和推動下，國營老酒廠進行了改制重組，成為華盛源集團農業與食品事業群骨干成員企業，由此駛入飛速發展的快車道，現已成為豫中南獨具特色的白酒釀造、銷售企業。

　　蔡洪坊酒集五谷精華，窖香濃郁，匯洪汝靈氣，古韻悠遠。蔡洪坊酒始于春秋，盛于西漢，春秋戰國時期被蔡平侯姬廬欽定為“蔡國國酒”，孔子品嘗此酒后隨口道“酒味香醇，飲而得神”。北宋文學大家歐陽修任蔡州知事期間，常使人到新蔡買酒與朋友暢飲賦詩，曾用“一飲百盞不言休，酒酣思逸語更遒”之千古佳句盛贊蔡洪坊美酒。傳承三千年的古酒文化和古法釀酒工藝，歷經半個多世紀的建設、改革、發展，如今的蔡洪坊酒業釀酒工業園區占地面積22萬平方米，建筑面積12萬平方米，擁有發酵池272條，生產班組6個，擁有中國首席白酒品酒師及河南省釀酒大師1名，省市級釀造技師60余人。年產原酒700噸，存儲能力達1萬噸以上。為傳承中原白酒文化，促進地方經濟發展做出了突出貢獻。

　　蔡洪坊酒業一直秉持“天地人和，潤澤人間”的企業使命和“質量求真、為人求善、生活求美”的核心價值觀，以關注生態和諧、食品安全和回饋社會為己任。公司曾先后被評為“駐馬店市農業產業化重點龍頭企業”、“駐馬店市精準扶貧優秀企業”、“支持公益國防教育事業愛心企業”、“駐馬店市金秋助學先進單位”、“河南省安全生產標準化先進企業”、“河南省質量品牌”A類企業、“河南省質量誠信體系建設AAA級企業”、“中國酒業最具創新價值品牌”、“改革開放40年·中國酒業風云品牌”、“壯麗70年·中國酒業發展卓越品牌”。2016年12月，蔡洪坊酒業通過ISO9001:2015國際質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。公司系列產品曾榮獲“河南省名牌產品”、“河南省優質產品金獎”、“中國珠海白酒博覽會金球獎”、“中國農產品加工業投資貿易洽談會白酒金獎”、“中國濃香型白酒優質產品”、“中國白酒評比優質產品獎”、“中國食品博覽會金獎”、“比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎”等榮譽稱號；“蔡洪坊”品牌榮獲“中國馳名商標”稱號，并入選“河南老字號”名錄。公司主導產品“手釀壹號”、“小糧液”和“駐馬店名片”以“窖香濃郁，入口綿、柔、甜，飲后香久”的中原濃香型白酒感官風格特征和典型個性，享譽豫中南，深受廣大消費者的喜愛。