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談到古代好酒的文人,
怎能少得了這幾位詩(shī)詞歌賦界的大家?
酒作為華夏瑰寶,舉杯才知乾坤大,沉醉方悟人生短。多少文人雅士與酒之間剪不斷、理還亂。豪飲一壺酒,陶潛開(kāi)創(chuàng)田園詩(shī)風(fēng),李杜詩(shī)篇登峰造極;飲一壺好酒,白居易現(xiàn)實(shí)里洞豁達(dá),蘇東坡豪放間曉從容,李清照婉約中見(jiàn)風(fēng)骨。
陶淵明
東晉詩(shī)人陶淵明曾在《五柳先生傳》中自述說(shuō):“性嗜酒,而家貧不能恒得。親舊知其如此,或置酒而招之,造飲輒盡,期在必醉,既醉而退,曾不各情去留”。他早年作過(guò)祭酒、縣令等小官,后因不堪“心為形役”而辭官歸隱,終生不仕。即便生活貧瘠,卻唯酒不能斷。
陶淵明是中國(guó)文學(xué)史上第一個(gè)將酒這一意象融入詩(shī)中的詩(shī)人,從他現(xiàn)存的一百四十二首詩(shī)中,提到酒的就有五六十首,甚至還做了《飲酒》組詩(shī)。陶淵明為人正直,心中有傲,不為五斗米折腰的他通過(guò)飲酒釋放了天性。酒之一物,在陶淵明的一生中占據(jù)十分重要的,他的詠酒詩(shī)映照出其人生軌跡和心路歷程。
李白
酒催詩(shī)發(fā),詩(shī)助酒興。唐代是中國(guó)詩(shī)歌繁盛的年代,詩(shī)人們以文會(huì)友,以詩(shī)下酒,在微醉中創(chuàng)作出了千古絕唱。李白、杜甫、白居易都是海量,賀知章、王之渙、元稹等個(gè)個(gè)喜歡,且都飲酒而詩(shī)興大發(fā),創(chuàng)作出不朽之作。
詩(shī)仙李白,不但是位詩(shī)人,還是一位“酒仙”。遙想李白一襲颯爽白衣,于青山綠水間把酒臨風(fēng),于醉意朦朧間起吟嘆詠:“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬(wàn)古愁”。酒成就了他的豪放不羈、灑脫樂(lè)觀的詩(shī)情和張揚(yáng)自我的浪漫主義情懷,他的飲酒詩(shī)歌在中國(guó)古代文學(xué)發(fā)展史中永遠(yuǎn)散發(fā)著不容忽視的芬芳。
杜甫
與李白并稱大唐詩(shī)壇雙子星的杜甫也是一個(gè)愛(ài)酒如命的人,并且他的嗜好程度不亞于李白,被人譽(yù)為“酒圣”。杜甫從少時(shí)就愛(ài)喝酒,他在《壯游》詩(shī)里就自述道:“昔年十四五,出游瀚墨場(chǎng)……性豪業(yè)嗜酒,嫉惡懷剛腸。”可見(jiàn),他在十四五歲時(shí)就對(duì)酒非常有興致了,并且是常常豪飲。
杜甫一生顛沛流離,卻身處時(shí)代洪流感時(shí)傷世,縱酒悲歌,憂國(guó)憂民。何以解憂?唯有飲酒,在醉意中忘記憂愁,寄情于酒,托物言志。據(jù)統(tǒng)計(jì),在杜甫現(xiàn)存的一千四百多首詩(shī)中,涉及到酒的就有三百多首。
杜甫在《飲中八仙歌》中寫(xiě)道李白:“李白一斗詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船,自稱臣是酒中仙。”李白一生寫(xiě)飲酒的就有一百七十首,著名的酒詩(shī)有《將進(jìn)酒》、《把酒問(wèn)月》、《月下獨(dú)酌》、《對(duì)酒》等。
白居易
白居易一生愛(ài)酒,方勺的《泊宅篇》中就曾提到:“白樂(lè)天多樂(lè),詩(shī)二千八百,言飲酒者九百首。”在白居易留下的詩(shī)篇里,有近三分之一都寫(xiě)了喝酒。中年之前雖不及李白那樣“會(huì)須一飲三百杯”,而是小酌微醺,從不大醉,且喝酒還要“雅”,不僅在意酒器,還講究伴樂(lè),營(yíng)造喝酒氛圍,比如《問(wèn)劉十九》中有一句“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”,足見(jiàn)白居易極懂喝酒的雅趣。再邀小友喝個(gè)三兩杯,在微醺間吟詩(shī)作賦好不快活。
白居易前半生懂得把握喝酒的“優(yōu)雅”與“深情”,后半生則將飲酒的狂放和快樂(lè)釋放出來(lái)。白居易在67歲時(shí),寫(xiě)了一篇《醉吟先生傳》,這個(gè)醉吟先生,就是他自己。其喝酒之“狂”,并非消極的避世,而是彰顯洞明世事后的坦然樂(lè)觀,積極享受當(dāng)下生活。
蘇軾
蘇軾認(rèn)為“醉酒出天真”,在他看來(lái),醉酒能體現(xiàn)出人的真性情。他飲酒也是因?yàn)樽约簽槿藶槲亩悸收孀匀唬灿镁苼?lái)把真情流露。
蘇軾的文學(xué)造詣?lì)H為深厚,他每每飲酒,墨寶一揮必出驚人之作。除了飲酒以至樂(lè)外,他也偶有失志,借酒消愁,無(wú)數(shù)名篇都是借助了酒的靈氣,流傳千年。
蘇軾不但愛(ài)酒、飲酒,還會(huì)釀酒、贊酒,他的《東坡酒經(jīng)》記載了宋代黃酒釀造過(guò)程,是研究中國(guó)釀酒史的重要文獻(xiàn),至今還影響后世,成為我國(guó)古代文化中釀酒的經(jīng)典之作。
李清照
在古代,女子愛(ài)酒的不多,千古才女李清照卻不然。在她所作的《如夢(mèng)令》中,詞句“昨夜雨疏風(fēng)驟,濃睡不消殘酒”顯示出了李清照不僅愛(ài)酒還酒量不低。李清照有飲酒的喜好正是其大膽追求真實(shí)率性生活的真情流露。
灑脫如李清照,也懂得在酒中尋到逍遙與自由。在李清照所留下的并不多的四五十首詩(shī)詞中,提到酒的就有近三分之一。她的每一首酒后作品都美得讓人沉醉,既有細(xì)膩的情感,又淋漓盡顯出敢飲敢醉、敢愛(ài)敢恨的女子風(fēng)骨。巾幗不讓須眉,她創(chuàng)作的宋詞都是獨(dú)樹(shù)一幟、膾炙人口的名篇。
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