2023-02-06 13:22 瀏覽量:14423 來源:中國食品報
年,谷熟也。“年”最初的本意是指谷物成熟,甲骨文里的“年”字,上方是個禾苗的形狀,下方是個彎著腰的“人”形,整個字形便是一個人扛著成熟的莊稼回家的情景。在古老的農耕社會,谷物成熟自然是至關重要的事,因此,以谷物成熟周期引申而成的“年”,便成了最隆重的節日。歷經五千年的傳承和豐富,如今的“年”有了各種各樣的習俗,比如守歲、貼春聯、迎財神、放鞭炮、穿新衣、吃餃子……
正月初四,由“中國釀·世界香”古井貢酒·年份原漿古20獨家冠名的《2023中國詩詞大會》開播,首期節目圍繞主題詞“歡喜”,熱熱鬧鬧地開啟了新一季的詩意遨游。
為何“歡喜”
秉承“賞中華詩詞,尋文化基因,品生活之美”的宗旨,《2023中國詩詞大會》圍繞“歡喜、尋味、燃、寒暑、先生、本來、心動、天下、十年、遠方”10個關鍵詞,以“歡喜”為始,以“遠方”為盼,回歸詩意的共同落點,給人以穿越凜冬的溫暖力量,再掀“全家老少齊上陣,天南地北共此情”的收視浪潮。
“歡喜”不僅是一種精神狀態,更是一種價值追求和理想情懷。
點評嘉賓、北京師范大學文學院教授康震,借用中國古典詩詞為觀眾普及了人生之中各式各樣的歡喜:有大功告成的狂喜,“仰天大笑出門去,我輩豈是蓬蒿人”;有人生自得的欣喜,“休對故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華”;更有心懷天下,激勵民眾的大歡喜,“喜看稻菽千重浪,遍地英雄下夕煙”。
“踏遍青山人未老,風景這邊獨好。”在中央民族大學歷史文化學院教授蒙曼看來,又一個春天如約而至,有團聚就有力量,有春天就有希望,新的一年,滿載著希望和力量出發,既是迎接歲月靜好的“小歡喜”,更是迎接國泰民安的“大歡喜”。
值得一提的是,節目還將相對抽象的主題,化作一個個生動鮮活的時代畫面,在縱橫古今、縱貫南北的人間煙火中,激發人們對“歡喜”的豐富感知與無限遐想:它是歡悅慶升平的“歲朝圖”,是北京深秋農家小院里甜蜜蜜、亮晶晶的大柿子,是浙江安吉余村“綠遍山原白滿川,子規聲里雨如煙”的美好模樣,是人們透過中國航天人的眼睛“遙望齊州九點煙,一泓海水杯中瀉”的油然自豪,是千年非遺絕技打鐵花“爐火照天地,紅星亂紫煙”的流光溢彩……
當觀眾從觸手可及的現實場景中,聆聽詩意穿梭千年留下的壯闊回響,古老的詩詞也就獲得了與時代相擁、為生活賦能的新的生命力。
“歡喜”中的隱藏線索
在首期節目中,有一道很有意思的題目,需要參賽選手根據“后代稱歡伯,前賢號圣人”“應呼釣詩鉤,亦號掃愁帚”“三杯通大道,一斗合自然”“舉杯邀明月,對影成三人”等4句詩句線索,猜出一種飲品。答案:酒。
節目主持人龍洋表示,將“酒”列入“歡喜”的線索題里,很有深意。在她看來,酒,可以是孤獨的人喝,也可以是熱鬧的人喝,可以是豪放的人喝,也可以是溫情的人喝,是人們日常生活中的點綴和情懷。
康震也提出,酒在中國人的生活里扮演著特別的角色。中國人愛酒從對酒的命名中就可以體現。“應呼釣詩鉤,亦號掃愁帚”出自蘇軾《洞庭春色》一詩,寫的是蘇軾當時的好友將所釀之酒取名“洞庭春色”,既是好酒之譽,也蘊含著主人對祖國山河的美好想象,李白也有詩云“巴陵無限酒,醉殺洞庭秋”。
蒙曼從古人對酒的別稱中,總結“酒可以給人帶來快樂”。“歡伯”一說,最早出現在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》中,“酒為歡伯,除憂來樂”。
此外,酒還有“清圣”“濁賢”之說。在北宋時期李昉等撰寫的《太平御覽》《魏略》中有記載:“太祖(曹操)時禁酒而人竊飲之,故難言酒,以白酒為賢人,清酒為圣人”。
深度綁定年文化
《中國詩詞大會》是國家語言文字工作委員會、中央廣播電視總臺推出,由中央電視臺科教頻道自主研發的原創文化類電視節目,它把中國影響深遠的詩詞搬上綜藝節目的舞臺,以比拼競賽的形式寓教于樂,讓中華優秀傳統文化的繼承與發揚有了全民基礎。
癸卯兔年,時值《中國詩詞大會》陪伴觀眾“文化過年”的第8個年頭,不知不覺守候它的開播,已成了全家老小、天南地北的年味之選。
據統計,該節目前七季收視總計超過30億人次,在全社會形成了詩詞熱、國學熱、國風熱和文物熱,成為觀眾春節假期的“精神陪伴”,而古井貢酒同樣是年文化的倡導者與同行者。
自2016年起,古井貢酒便攜手央視春晚,向全國人民拜年。中國人的過年記憶中,又加了一個“喝古井”,“過大年、喝古井、看春晚”成為一句流行語。古井貢酒歷經10年研發的“年份原漿·年三十”,更是以“年三十”為名,與年文化深度綁定。
此外,古井貢酒還圍繞“年”,成立了古井貢酒文化研究院,遍邀白酒行業、文化界專家圍繞“年”展開一系列文化研究。通過發掘年文化的深厚內涵,形成了具有特色的古井文化道路,展現了古井貢酒傳承與傳播中國文化的名酒擔當。
也正是“傳承和弘揚傳統文化”的同一個初心,讓古井貢酒與《中國詩詞大會》走到了一起。2022年,古井貢酒牽手《中國詩詞大會》,此次再度冠名、同框亮相,在新春佳節喜慶、祥和的氛圍中,二者攜手匯聚起傳統文化所蘊含的民族向心力,不僅激發起國人以詩為槳、破浪前行的力量與勇氣,也表達了古井貢酒“尋文化之根、鑄民族之魂,舉杯古20,暢飲中國釀”的美好愿望,從而讓全世界見證了“中國釀世界香”的魅力。
《中國食品報》(2023年02月06日04版)