具有里程碑意義的《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2022年11月11日在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)官方平臺(tái)“全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)”發(fā)布，已于2022年12月11日正式實(shí)施，從此改寫了中國(guó)酒莊沒有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的歷史空白。作為中國(guó)酒莊發(fā)展的先行者，湖南雅大智能科技有限公司參與中國(guó)酒莊分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)的編制，為譜寫中國(guó)酒莊發(fā)展新篇章注入濃墨重彩的一筆。

　　探索新技術(shù)之路充滿艱辛，除了雄心壯志，更重要的是要有如“拓荒牛”一般腳踏實(shí)地、埋頭苦干的精神。對(duì)于胡順開和湖南雅大智能科技有限公司來(lái)說(shuō)，成功創(chuàng)造一個(gè)個(gè)從無(wú)到有的核心技術(shù)的秘訣，是敢于創(chuàng)新，也是貴在堅(jiān)持。

　　從1999年3月創(chuàng)立湖南雅大智能科技有限公司以來(lái)，胡順開堅(jiān)持投身科技事業(yè)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，他是“湖南省優(yōu)秀黨務(wù)工作者”、“湖南省優(yōu)秀科技工作者”，也是全國(guó)釀酒設(shè)備及酒曲行業(yè)的領(lǐng)軍人物。經(jīng)過(guò)二十多年的不斷創(chuàng)新，雅大公司已成長(zhǎng)為集釀酒技術(shù)研究、釀酒曲、釀酒設(shè)備產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售于一體的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。

　　據(jù)悉，胡順開帶領(lǐng)雅大科研團(tuán)隊(duì)先后成功研發(fā)出先進(jìn)的全自動(dòng)化和數(shù)控化的釀酒蒸飯機(jī)、高效節(jié)能型蒸餾設(shè)備、蒸煮及攤涼設(shè)備產(chǎn)品30余種，高產(chǎn)酒曲、水果酒曲、中草藥酒曲、紅棗專用曲等創(chuàng)新性產(chǎn)品10余種，研發(fā)各種特色酒40多種。目前已推廣至全國(guó)30多個(gè)省市及10多個(gè)國(guó)家地區(qū)，廣受好評(píng)。

　　他先后向國(guó)家申報(bào)科技專利87項(xiàng)，已獲得國(guó)家科技專利51項(xiàng)，其中向全國(guó)成功轉(zhuǎn)化科技專利35項(xiàng)。他還主持完成了35項(xiàng)科研攻關(guān)項(xiàng)目，編寫了《雅大大學(xué)》、《新法高產(chǎn)釀酒技術(shù)》、《智能設(shè)備設(shè)計(jì)制造技術(shù)》等各類專業(yè)書籍和內(nèi)部培訓(xùn)資料，做出了突出貢獻(xiàn)。

　　誰(shuí)掌握核心技術(shù)，誰(shuí)就有話語(yǔ)權(quán)。胡順開積極了解與接納新興科研成果，正確把握時(shí)代發(fā)展的要求，科學(xué)判斷行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，不忘初心，始終踐行“發(fā)掘雅大產(chǎn)品，打造先進(jìn)產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)企業(yè)發(fā)展”的企業(yè)精神，為釀酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)注入新活力。

　　2023年3月7日，“首屆中國(guó)酒莊發(fā)展論壇暨中國(guó)酒莊分級(jí)管理全國(guó)啟動(dòng)”活動(dòng)在四川成都隆重舉辦。屆時(shí)，湖南雅大智能科技有限公司將作為標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一前來(lái)參會(huì)，與參會(huì)專家嘉賓們一起交流探討，用踐行與匠心打造酒莊特色文化，共同助力建設(shè)中國(guó)酒莊發(fā)展的美好未來(lái)。（酒莊號(hào)報(bào)道）