本報訊  近年來，青海省海西蒙古族藏族自治州聚焦柴達木盆地駱駝資源優勢，通過政策扶持、資源保護、龍頭帶動、科技助力等有效措施，大力發展柴達木雙峰駱駝保種、養殖及奶制品加工等特色產業，推動駱駝產業向規?；?、標準化、產業化、品牌化方向發展。目前，海西州已利用鄉村振興、浙江援青等資金2630萬元，建設駱駝養殖基地4個，升級深加工設備1批。依托浙江援青項目投資220萬元給予烏蘭縣駝奶奶源補助，產業富民效益得到充分釋放，柴達木雙峰駝產業闖出農牧民增收致富新路子。

　　烏蘭縣農牧和鄉村振興局副局長扎雅夫介紹，2021年，烏蘭縣引進駝乳加工企業，引導成立合作社進行半舍飼養殖模式，為更好地提供駝奶奶源奠定基礎。截至目前，烏蘭縣共飼養柴達木雙峰駱駝4250峰，主要飼養地為柯柯鎮卜浪溝村和青海柴達木農墾莫河駱駝場，莫河畜牧場為省級青海駱駝保種場。

　　2021年4月，烏蘭縣引進浙商企業，注冊成立新的駝乳公司，專門加工生產駝奶制品，為廣大牧民擴大養殖、馴化擠奶提供保障。同時，該縣引導農牧戶成立駱駝養殖合作社，推行“專業合作社+農戶”模式，落實散戶集中圈養，鼓勵外購托養等方式，積極引導農牧民調整產業結構，壯大養殖規模。目前，烏蘭縣成立了三村聯合合作社、卜浪溝村股份經濟合作社、烏蘭駝娃子養殖專業合作社，主要開展駱駝養殖、駱駝馴化，并與青海尚品駝乳有限公司達成合作，為公司每年提供奶源300噸左右。該公司負責人介紹，目前，駝奶加工企業到牧區上門收購價每公斤40元，按每峰產奶母駝每天產奶3公斤計算，每峰產奶母駝每年能為牧戶帶來3萬余元收入。

（孫睿）

　　《中國食品報》(2024年06月04日04版)