2024-09-09 09:11 瀏覽量：14162 來源：中國食品網(wǎng)
釀酒萬里行酒業(yè)頻道
為進一步傳承和弘揚中國酒傳統(tǒng)非遺釀造技藝，提升社會各類人員對釀酒業(yè)的求知求學(xué)熱情，特別是服務(wù)釀酒員工技術(shù)水平的需求，9月20日，貴州泰斗教育將在貴陽總部舉行賴登燡大師收徒儀式暨泰斗教育成立三周年慶典活動。
賴登燡是酒業(yè)界如雷貫耳，中國釀酒大師，中國首席白酒品酒師，全國白酒專家委員會專家、國家級評酒委員，國家級非物質(zhì)文化釀造技藝代表性傳承人，從事白酒生產(chǎn)及研究50余年，在業(yè)內(nèi)擁有極高的知名度，徒弟中不乏林東、楊官榮等酒業(yè)翹楚，更多的弟子們在技藝上得到他的真?zhèn)鳎瑸橹袊漆勗靷鞒邪l(fā)揮了積極作用。
活動當(dāng)日，賴登燡大師將收徒，誰會是這位幸運兒，得到大師關(guān)愛終身傳授？
這位幸運者就是泰斗教育培訓(xùn)中心的教導(dǎo)主任于文芳。
于文芳，女，國家高級品酒師，ISGC國際烈酒大獎賽評委，曾榮獲貴州省酒業(yè)協(xié)會師德模范獎，長期致力于釀酒工藝與文化的推廣傳播，尤其擅長具有個性化的視頻表達(dá)得到廣泛好評，對各類香型白酒酒體有深入研究與心得。
據(jù)了解，本次拜師按照中國傳統(tǒng)習(xí)俗舉行拜師儀式，徒弟向師父呈拜帖，行鞠躬跪拜禮并敬茶，以表拜師學(xué)藝的誠意，師父賴登燡現(xiàn)場訓(xùn)誡，徒弟借這種儀式表達(dá)對師父的尊敬和求學(xué)求知的決心，值得期待關(guān)注。
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