觀其色、聞其香、品其味、悟其格、感其美……

　　近日，一種由“以酒調(diào)酒”衍生而出的全新品飲方式——“五糧液五步品酒法”正在五糧液的消費(fèi)群體中蔚然成風(fēng)，成為高端白酒消費(fèi)個(gè)性化的生動(dòng)注腳。

　　“五步品酒法”，即是五糧液精準(zhǔn)把握市場(chǎng)動(dòng)向的獨(dú)特考量。它創(chuàng)造性地將品鑒場(chǎng)景拓展至商務(wù)宴請(qǐng)、文化雅集等多元場(chǎng)景，開(kāi)發(fā)出“自由勾調(diào)”“個(gè)性組合”等參與式消費(fèi)模式，既保留了傳統(tǒng)酒禮的儀式感，又賦予消費(fèi)者創(chuàng)作主動(dòng)權(quán)，形成“文化體驗(yàn)+個(gè)性表達(dá)”的新型消費(fèi)范式，為白酒消費(fèi)升級(jí)提供了示范樣本。

　　五糧液五步品酒法正是由此而來(lái)——觀其色、聞其香、品其味、悟其格、感其美，每一步都是對(duì)上述專(zhuān)家評(píng)語(yǔ)的延展和表達(dá)。毋庸置疑，五糧液五步品酒法的首創(chuàng)和推廣，將引領(lǐng)白酒品飲新風(fēng)尚，也將是五糧液區(qū)別于其他白酒品鑒的獨(dú)特之處，是其不可復(fù)制的品牌資產(chǎn)。

　　從色澤的晶瑩剔透，到豐富的酒香；從齒間的柔和口感，到一飲而盡的回味悠長(zhǎng)，消費(fèi)者可以感受“大國(guó)濃香”的濃郁醇厚，體驗(yàn)中國(guó)人獨(dú)有的儀式感。

　　更為精妙的則是“老+新”調(diào)著喝，這被譽(yù)為“五步品酒法”的精髓所在。當(dāng)新酒與老酒相互勾調(diào)，就如同一場(chǎng)味覺(jué)的奇妙融合，能充分整合二者的優(yōu)勢(shì)，使口感層次變得更加豐富多元。

　　“老+新”“低度+高度”，這套方法將傳統(tǒng)感官體驗(yàn)與現(xiàn)代消費(fèi)理念有機(jī)融合，不僅傳承了千年釀酒技藝的精髓，更符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的精細(xì)化追求。此舉既可以讓消費(fèi)者感受到調(diào)酒的樂(lè)趣，增加消費(fèi)者的參與和體驗(yàn)感，又能增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)五糧液的產(chǎn)品認(rèn)知。

　　酒莊頭條，國(guó)酒研究所