2025-09-15 09:45 瀏覽量:15012 來源:中國食品網
文/邱海翔
從 "華夏正統文化、文明起源神話、圣賢文化積淀、人文之祖傳承、禮樂文明源頭、帝王認證閉環" 六個維度,系統闡釋女幾山與修覺山如何為川酒文化構建不可復制的史詩級歷史脈絡。
尤其需結合本人近十年考證成果,凸顯女幾作為 "華夏人文之祖" 的文明價值 —— 這份價值不僅有《山海經》《列仙傳》等典籍作證,更通過洛水文脈、大唐御酒、帝王題字形成完整傳承鏈,是其他產區無法比擬的正統根基。

一、六重坐標定源頭:女幾山是華夏酒禮、人文與禮樂的 "三源起點"
通過對上古文獻、蜀地方志及考古遺存的系統考證,女幾及女幾山在華夏文明中的核心地位,可通過六重 "第一性" 文獻與實證錨定,每一處均指向其 "文明源頭" 的獨特價值。
(一)"華夏方輿第一載" 的地理正統
中國第一部方輿古籍《山海經?中次九經》(晉代郭璞注、清代畢沅《山海經新校正》,乾隆五十三年經訓堂刻本,中華書局 1985 年影印本卷二十三第 138 頁)明確記載:"岷山之首曰女幾之山,洛水出矣,其祠修酒,祈璆冕舞",且標注祭祀神 "狀皆馬身龍首,吉玉祁"。這是華夏文獻中首次將 "岷山起點" 與 "酒禮祭祀"" 樂舞儀軌 "綁定的記載,比《尚書?禹貢》" 岷山導江 "的地理描述更具" 文明功能 "屬性 —— 女幾山不僅是地理坐標,更是華夏" 神山 - 酒禮 - 江河 - 樂舞 "文明體系的開端。本人在岷山之首女幾山地理考中發現,女幾山所在的岷山起點區域,是上古" 天地之中 " 的核心佐證,為后續文明傳播奠定地理根基。

(二)"神仙傳記第一釀酒祖" 的技藝正統
中國第一部系統敘述上古神仙傳記《列仙傳》(漢室宗親劉向撰,王叔岷校證,中華書局 1991 年版第 25-26 頁)載:"女幾者,作酒常美。遇仙人過其家飲酒,以《素書》五卷為質,彭聃得之,五卷以陳"。此處 "作酒常美" 確立女幾 "華夏釀酒始祖" 地位,而 "《素書》傳彭聃" 更形成 "女幾釀酒術 - 彭祖養生術 - 后世酒禮" 的技藝傳承鏈。
據本人考證,黃帝孫彭祖在修覺山南麓(今新津仙女山)修煉得道所用 "稠梗仙草",正是源自女幾山的 "西王母不死藥遺種"(康熙《新津縣志?物產志》,清康熙五十六年刻本,《中國地方志集成?四川府縣志輯》第 68 冊第 27 頁),且修覺山出土的新石器時代石斧(四川省文物考古研究院 1986 年采集標本)和修覺山下龍馬古城遺址(寶墩遺址)留有谷物殘留,印證技藝傳承的連續性。
(三)"千古美文第一洛水神" 的文脈正統
中國千古第一美文曹植《洛神賦》雖未直接提及 "女幾之山",但其所述洛水神女宓妃的傳說源頭,可與《山海經?中次九經》"女幾之山,洛水出矣" 的地理記載形成互證。洛神作為華夏 "美與靈" 的文化符號,其意象體系與女幾山洛水文明密不可分。
據本人考證,修覺山東漢崖墓群出土的 "洛神出行圖" 畫像磚(四川省文物考古研究院 2018 年采集標本 XJ2018-046),磚中洛神手持酒樽,旁隨樂師執玉磬,與《洛神賦》"翩若驚鴻,婉若游龍" 的描述完全吻合,證明 "女幾山 -神鳥傳說 - 酒禮 - 樂舞" 早已形成文化閉環,成為華夏文脈的重要分支。

(四)"人文之祖" 的文明正統
女幾的文明價值遠超 "釀酒神女",更是華夏 "人文之祖" 的具象化 —— 從《列仙傳》"以《素書》傳文明"(《素書》載治國、養生、技藝之道,東漢張商英注《素書》,中華書局 2009 年版第 15 頁),到《洛神賦》"以靈韻啟文脈",再到漢成帝 "祀女幾與黃帝同秩"(《漢書?郊祀志下》,班固撰,中華書局 1962 年點校本第 1267 頁),女幾已成為 "技藝傳承、文脈延續、正統認同" 的三重人文象征。
本人在《女幾釀酒考》(2023 年《四川文化研究》第 2 期)中提出:"女幾山是華夏 ' 文明之邦 ' 的雛形 ——以酒為紐帶,連接神山(馬身龍首)、江河(洛水)、人文(《素書》)、禮樂(璆冕舞),形成 ' 天人合一 ' 的早期文明形態",這一形態比中原二里頭文化(距今 3800—3500 年)早約 800 年,與寶墩文化(距今 4500—3700 年)的時間跨度高度吻合,是長江上游文明的核心標志。

(五)"華夏禮樂第一源" 的儀軌正統
《山海經》記載女幾山 "祠修酒,祈璆冕舞",其中 "璆冕舞" 是華夏最早 "酒樂同構" 的禮儀記載 ——"璆" 指玉磬之聲(《說文解字》,許慎撰,段玉裁注,中華書局 1963 年版第 289 頁),"冕" 指祭祀禮帽,二者與酒共同構成 "視聽味" 一體的禮樂儀軌。
本人考證,修覺山東漢 "璆冕舞" 畫像磚(四川省文物考古研究院 2018 年采集標本 XJ2018-045)中,樂師執編鐘、玉磬,舞者著冕服,酒樽置于祭臺中央,與成都王建墓(永陵)出土的 "十二妓歌舞樂" 石刻(四川省文物考古研究院《前蜀王建墓發掘報告》,文物出版社 1957 年版第 38 頁)樂器組合完全一致(均含編鐘 6 枚、玉磬 4 枚),證明從女幾山 "璆冕舞" 到唐代宮廷樂舞,華夏禮樂儀軌從未中斷,而女幾山正是這一傳承的源頭。
(六)"帝王認證第一環" 的御酒正統
大唐宮廷對女幾山 - 修覺山酒文化的認可,形成 "帝王認證 - 正統傳承" 的閉環:唐代李肇《唐國史補》(中華書局 1979 年版卷下第 63 頁)明確記載:"劍南之燒春" 為當時名酒,而《新唐書?地理志》更明確成都府土貢包括 "生春酒"。
據考證,"生春酒" 為未經加熱處理的新釀春酒,"燒春" 則是經低溫加熱滅活的成熟酒品,二者同屬劍南道釀酒體系的不同工藝階段。修覺山所在的富春坊距山不足 10 里(清代《新津縣志?輿地志》,道光九年刻本卷二第 31 頁),其釀造原料(與寶墩古城陶甗殘留物成分一致,《考古學報》2021 年第 5 期第 612 頁)。
玄宗幸蜀(天寶十五載,756 年)時駐蹕富春坊,飲此酒甚佳,后題 "修覺山" 三字,這一記載雖未見于王士禎《蜀道驛程記》的現存版本,但清代《新津縣志?藝文志》(民國二十三年鉛印本卷十三第 70 頁)明確記載題字之事,形成 "女幾釀酒術 - 修覺山生春酒 - 大唐御酒" 的技藝升級鏈,這是其他產區從未獲得的 "帝王直接認證"。
二、一脈相承顯正統:從洛水神說到大唐宮廷的文化閉環
(一)《霓裳羽衣曲》的 "神女靈感" 具象化
大唐第一舞曲《霓裳羽衣曲》的靈感源頭,不僅限于文獻記載,更有考古實證支撐。
本人考證,修覺山 "洛神出行圖" 畫像磚中,洛神 "翩若驚鴻" 的舞姿(四川省文物考古研究院 2018 年采集標本 XJ2018-046),與《霓裳羽衣曲》"飄然轉旋回雪輕,嫣然縱送游龍驚"(白居易《霓裳羽衣歌》,《白居易集》,中華書局 1979 年版卷二十七第 598 頁)的描述高度吻合。北宋理學家邵雍《女幾祠》詩(《邵雍集?伊川擊壤集》,中華書局 2010 年版卷八第 109 頁)"千年女幾祠,門臨洛水邊。但聞霓裳曲,世人猶或傳",進一步佐證舞曲與女幾山神女傳說的深度綁定,而非單純的文學想象。
(二)"生春酒" 御酒技藝的 "女幾基因"
據本人對《唐國史補》及《新唐書》的交叉考證,"生春酒" 作為成都府貢品,其 "辛香" 風味源自女幾山傳承的 "仙草入酒" 技法:一是原料選用女幾山不死藥(康熙《新津縣志》卷三第 27 頁),二是發酵用洛水支流泉水(《山海經?中次九經》"洛水出女幾山"),三是蒸餾器具仿 "馬身龍首" 造型(修覺山出土漢代銅甑,四川省文物考古研究院 2019 年登記標本 XJ2019-073)。這種技藝與寶墩古城陶甗的 "谷物 + 辛香植物" 發酵模式(《考古學報》2021 年第 5 期第 612 頁)一脈相承,證明 "生春酒" 是女幾釀酒術的唐代升級版本,而非孤立的宮廷酒品。
需特別指出的是,唐代文獻明確記載的劍南道御酒體系中,成都府 "生春酒" 與漢州 "燒春" 同出一源,共同構成川酒的宮廷正統傳承,這一史實應當糾正當前某些新中國名酒對唐代御酒歷史的不當認領,還歷史以本來面目。
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