4月26日上午，以杜甫詩(shī)歌中的“蜀酒濃無敵，江魚美可求！”為啟迪，以“漁”為切入口，將川渝地區(qū)的江河湖泊地理脈絡(luò)作圖，以魚類食材和風(fēng)味為線索，沿著江河去探秘人文風(fēng)情與魚鮮風(fēng)味，用影像去記錄和呈現(xiàn)當(dāng)下 “漁”與“魚”的境況，用共創(chuàng)的紀(jì)錄片拍攝新方式即將開拍的共創(chuàng)紀(jì)錄片《川味·山河魚宴》聯(lián)合出品簽約儀式在四川省工業(yè)旅游示范基地綿竹杜甫詩(shī)酒文化博覽園隆重舉行。

　　四川省酒文化促進(jìn)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、杜甫酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)彭作權(quán)、《川味》紀(jì)錄片總導(dǎo)演彬歌、四川川味傳奇文化科技有限公司總經(jīng)理肖華、中國(guó)烹飪大師徐孝洪、四川巴蜀書畫院院長(zhǎng)李鯉、著名作者曾穎等嘉賓和人民網(wǎng)地方要聞?wù)搲⒋ㄓ^新聞、四川新聞網(wǎng)集團(tuán)德陽(yáng)中心等重要媒體共同參加此次簽約儀式。

　　期間，四川杜甫酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)彭作權(quán)以共創(chuàng)紀(jì)錄片《川味·山河魚宴》聯(lián)合出品人的身份與四川川味傳奇文化科技有限公司總經(jīng)理肖華簽訂共創(chuàng)紀(jì)錄片《川味·山河魚宴》聯(lián)合出品合同。

　　有美酒的地方就一定會(huì)有美食，有江河的地方就是人類文明發(fā)展的中心和源頭，也是美酒起源的源頭。彭作權(quán)對(duì)于聯(lián)合出品共創(chuàng)紀(jì)錄片《川味·山河魚宴》有著自己獨(dú)到的認(rèn)識(shí)。

　　彭作權(quán)介紹，杜甫酒傳承千年大唐詩(shī)酒文化，有“ 窖香幽雅、綿柔爽凈、圓潤(rùn)諧調(diào)、多糧濃香風(fēng)格突出 ”的獨(dú)特風(fēng)格，主打杜甫文化和詩(shī)酒文化，并創(chuàng)新的將產(chǎn)品與文化創(chuàng)意結(jié)合，研發(fā)了杜甫酒文創(chuàng)產(chǎn)品，成為中國(guó)文化名酒的代表。杜甫酒以“ 詩(shī)意生活杜甫美酒 ”為訴求點(diǎn)，努力把杜甫酒打造成為中國(guó)“ 詩(shī)酒名片 ”。“詩(shī)酒美食是相互融合的，因此，與共創(chuàng)紀(jì)錄片《川味·山河魚宴》有著較高的契合點(diǎn)。同時(shí)，也希望共創(chuàng)紀(jì)錄片《川味·山河魚宴》能夠從新的維度講述四川山河之美，豐富的人文和美食，為相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展盡一份杜甫酒業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

　　隨我們奔赴一場(chǎng)發(fā)現(xiàn)巴蜀江河與魚鮮之美的旅程！這是共創(chuàng)紀(jì)錄片《川味·山河魚宴》總導(dǎo)演彬歌對(duì)該片的一個(gè)定義。《川味》新篇之《江河魚宴》，由彭作權(quán)總策劃、彬歌總執(zhí)導(dǎo)、肖華擔(dān)任制片人；由成都新映像文化傳播有限公司與杜甫酒業(yè)集團(tuán)聯(lián)合出品，由成都新映像文化傳播有限公司攝制和發(fā)行，四川川味傳奇文化科技有限公司制片和營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)。該片共計(jì)4集，每集30分鐘，分為《江》、《河》、《湖》、《水》四個(gè)選題；短視頻每集約5分鐘，共計(jì)25集，有普通話、四川方言兩種版本。計(jì)劃2025年完成拍攝，2026年前播出。

　　據(jù)介紹，共創(chuàng)紀(jì)錄片《川味·山河魚宴》講述從傳統(tǒng)農(nóng)耕文明下的漁獵到過度捕撈，再到為保護(hù)青山綠水、順應(yīng)自然而禁漁養(yǎng)河的故事，這是人類歷史上一次史詩(shī)級(jí)的關(guān)于飲食文明、生態(tài)環(huán)境與物種保護(hù)的值得記錄的歷史瞬間。影片采用平民化選題，聚焦川人日常飲食活動(dòng)，去記錄山河之美、人文之美、魚鮮之美，講述巴山蜀水的自然生態(tài)之美、文化之美、生活之美，體現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的成果與天府詩(shī)意生活之美！更體現(xiàn)人與自然“天人合一”的和諧之美！讓世界看見中國(guó)的一方美好山水以及其中蘊(yùn)藏的獨(dú)特文化，彰顯東方美學(xué)的魅力。

　　據(jù)悉，四川盆地包括四川和重慶大部分地區(qū)，還涉及貴州、云南少數(shù)地區(qū)，四川盆地面積大約26萬(wàn)公里。所以，天府之國(guó)，又稱為“千水之省”。水是生命之源，水澤蒼穹，萬(wàn)物化生！因水，帶來了溫潤(rùn)的氣候，也擁有豐富的水產(chǎn)，且品質(zhì)較高，各地也蘊(yùn)藏著各式各樣的原生魚鮮風(fēng)味，這些地方風(fēng)味都充實(shí)和提升了川菜內(nèi)涵。

　　四川是中國(guó)河流最多的省份，淡水資源排名全國(guó)第三，也是唯一一個(gè)黃河和長(zhǎng)江都流經(jīng)的省份。境內(nèi)共有大小河流近1400條、有湖泊1000余個(gè)、冰川200余條，以江河文明為主線，以長(zhǎng)江水系、岷江水系、沱江水系、嘉陵江水系、雅礱江水系為主要走廊，眾多河流與不同的海拔階梯，形成扇形輻射狀的文化通道，將盆地文明與盆周文明緊密聯(lián)系，使四川文明成為一個(gè)天然共同體。

　　肖華向媒體介紹，共創(chuàng)紀(jì)錄片《川味·山河魚宴》，這是一個(gè)充滿文化韻味與創(chuàng)意激情的合作。因此，在《川味》系列紀(jì)錄片的創(chuàng)作過程中，始終堅(jiān)持“深入生活、貼近百姓”的創(chuàng)作原則，在紀(jì)錄片制作過程中融入觀眾互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓觀眾參與到紀(jì)錄片的創(chuàng)作中來，共同見證美食與文化的碰撞與融合。

　　雙方的合作將把美食與美酒有機(jī)結(jié)合，通過《川味·山河魚宴》這部紀(jì)錄片，向全國(guó)乃至全世界展現(xiàn)四川地區(qū)獨(dú)特的飲食文化和詩(shī)意的生活情趣。