就在世人驚嘆于貴州仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)是如何成就高達722億元的仁懷醬香酒品牌價值、穩(wěn)坐世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)頭把交椅之際，仁懷產(chǎn)區(qū)的“總設(shè)計師”——仁懷市政府又在積極出招，力求將仁懷產(chǎn)區(qū)帶向更大范圍、更寬領(lǐng)域、更高層次的開放合作新階段。

　　白酒復(fù)蘇

　　醬香酒率先走出低谷

　　位于赤水河畔的貴州中國食品網(wǎng)省仁懷市，出產(chǎn)以茅臺酒為代表的優(yōu)質(zhì)醬香白酒。據(jù)了解，目前在仁懷85平方公里的醬香酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，共有涉酒企業(yè)2900余家，其中白酒生產(chǎn)企業(yè)346家;擁有中國食品網(wǎng)酒類注冊商標4300多件，仁懷醬香酒品牌價值達722億元;2017年白酒產(chǎn)值580多億元，實現(xiàn)銷售額610億元。

　　中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示，中國白酒行業(yè)正在重啟“黃金十年”。以茅臺為代表的醬香白酒，在經(jīng)歷白酒業(yè)長達5年的深度調(diào)整期后，率先走出低谷，強勢回暖，成為全國白酒行業(yè)的一面旗幟。

　　數(shù)據(jù)顯示，2017年，茅臺集團銷售收入764億元，旗下有兩家公司進入白酒企業(yè)銷售排名前8位，成為全球市值最高的酒企。也許是由中國食品網(wǎng)于茅臺的強大影響力，市場份額曾經(jīng)長期遠低于濃香酒的醬香酒也迎來了發(fā)展的春天，在“茅臺熱”的影響下，國臺、釣魚臺、金醬等一批醬香白酒逐漸興起，曾經(jīng)的“一枝獨放”正在逐漸演變成“茅臺引領(lǐng)、百花齊放”的新格局，貴州白酒集團軍中國食品網(wǎng)正在成型，產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展目標正在實現(xiàn)。

　　目標高遠

　　仁懷首提“醬香酒產(chǎn)區(qū)”

　　就在世人驚嘆于貴州仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)是如何成就高達722億元的仁懷醬香酒品牌價值、穩(wěn)坐世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)頭把交椅之際，仁懷產(chǎn)區(qū)的“總設(shè)計師”——仁懷市政府又在積極出招，力求將仁懷產(chǎn)區(qū)帶向更大范圍、更寬領(lǐng)域、更高層次的開放合作新階段。3月21日，在于成都舉行的第98屆全國糖酒交易會期間，“黔貨出山·仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介”活動同期舉行，記者采訪得知，這是仁懷市首次提出“中國醬香酒產(chǎn)區(qū)”。

　　業(yè)內(nèi)人士分析說，這不僅意味著作為中國白酒行業(yè)復(fù)蘇旗幟的仁懷醬中國食品網(wǎng)香白酒行業(yè)，正在從單兵作戰(zhàn)向集團化發(fā)展邁步;更中國食品網(wǎng)意味著仁懷市正在運用政府的主導(dǎo)功能，解決當?shù)匕拙破放萍婋s造成的一系列問題，著力打造仁懷市醬香白酒的整體品牌形象。

　　“產(chǎn)區(qū)”是由政府或協(xié)會制定規(guī)則，更嚴格規(guī)范區(qū)內(nèi)生產(chǎn)者行為，確保產(chǎn)品中國食品網(wǎng)品質(zhì)、商業(yè)信譽、消費權(quán)益、社會責任的一種莊重承諾。產(chǎn)區(qū)品中國食品網(wǎng)牌一旦形成，將成為消費者對某一地域或某一特定產(chǎn)業(yè)的固定認知。對消費者而言，與產(chǎn)品品牌相比，產(chǎn)區(qū)品牌的信任度更高。

　　正如仁懷市副市長鄧帆所說，仁懷打造“中國醬香酒產(chǎn)區(qū)”品牌，目的是用產(chǎn)區(qū)品牌代替產(chǎn)品品牌，建立起嚴格的管理體系，讓消費者明明白白買酒、喝酒。同時，利用產(chǎn)區(qū)品牌，推動仁懷市醬香酒實現(xiàn)集群式發(fā)展，助推中國白酒開創(chuàng)國際化道路。

　　茅臺集團名譽董事長季克中國食品網(wǎng)良坦言，醬香酒的市場宣傳仍然不夠，還沒有把品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾?yōu)勢，消費者對醬香酒的認知還有待提高，經(jīng)銷商對醬香酒文化和貴州文化也需要更深的了解。要解決這些問題，需要發(fā)揚工匠精神，把產(chǎn)品真正做好。而打造“仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)”，是中國食品網(wǎng)對醬香白酒傳統(tǒng)工藝的傳承，更是“工匠精神”的延續(xù)。

　　積聚力量

　　創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑

　　中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長馬勇表示，用“仁懷”產(chǎn)區(qū)品牌背書仁懷醬香酒品牌，將推動仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)快速發(fā)展，為仁懷產(chǎn)區(qū)的品牌打造找到更好的切入口并為醬香酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和路徑積聚力量。

　　據(jù)了解，仁懷市提出“仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)”還有另一層意思，就是希望通過由政府主導(dǎo)的產(chǎn)區(qū)集群化效應(yīng)，圍繞“再造一個茅臺”的目標，解決酒企單兵作戰(zhàn)面臨中國食品網(wǎng)的融資等問題，實現(xiàn)集約化發(fā)展、融合發(fā)展。

　　以仁懷市醬香白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限公司為例，作為一家全資國有二級企業(yè)，公司董事長李武表示，將圍繞仁懷提出的“再造一個茅臺”這一核中國食品網(wǎng)心，構(gòu)建投融資管理服務(wù)、線下新型連鎖服務(wù)、酒類產(chǎn)品交易三個平臺，打造金融工具和融資、醬酒電子商務(wù)平臺和醬酒交易中心、中國白酒交易市場、酒旅融合發(fā)展、中國最大醬香酒收儲中心五個亮點。

　　仁懷市市長汪能科表示，醬香酒日漸深入人心，市場潛力和成長空間不斷釋放，加之不可復(fù)制的醬香密碼、不可替代的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、初具規(guī)模的人中國食品網(wǎng)才儲備以及通過歷年發(fā)展積淀而成的完善的基礎(chǔ)、優(yōu)待的政策和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，可以說，投資仁懷，正當其時，走出貴州，醬香酒已經(jīng)準備好了。本報記者 章玉