文/中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽組委會

　　2025年11月20日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主辦的第十六屆中國（大連）輕工商品博覽會和2025中國老字號·名特新商品交易博覽會在大連世界博覽廣場舉行。同期，舉辦了中國釀酒產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展論壇、中國名優(yōu)酒全民品鑒展、2025中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽等多項活動。“一展、一賽、一會”，集產(chǎn)品展示、渠道拓展、趨勢洞察與智慧碰撞于一體，展現(xiàn)中國名優(yōu)酒的品質(zhì)實力與文化魅力，昭示酒業(yè)突圍之道。

　　特別關(guān)注的是，主辦方首次舉辦2025中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽。成立大賽評審專家委員會聘任品評專家組首批成員，專家成員來自四川、貴州、山東、遼寧、吉林、黑龍江等全國釀酒核心產(chǎn)區(qū)。

　　由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家委員會成員、大連酒文化博物館創(chuàng)辦人、遼寧省釀酒協(xié)會名譽會長，第五屆全國評酒會專家組王貴玉任專家組組長；四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長，博士生導(dǎo)師張文學(xué)教授；山東煙臺科技學(xué)院副校長、國際葡萄酒商學(xué)院院長蘇東平；中國食品工業(yè)協(xié)會白酒品酒大師、酒業(yè)泰斗高月明先生之女高軍，三位資深專家分別擔任副組長。

　　評審專家組成員有：國家一級品酒師、遼寧省釀酒協(xié)會常務(wù)副會長劉立新；中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會白酒評酒委員，中國酒業(yè)協(xié)會國家級白酒評酒委員，玉泉酒業(yè)總經(jīng)理張嘉鑫；果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟秘書長、四川省果酒與葡萄酒協(xié)會執(zhí)行會長周勁松；中國評酒大師、國家白酒評委、黑龍江龍門福地酒業(yè)總經(jīng)理侯曉波；國家一級品酒師，吉林省食品協(xié)會酒文化研究會秘書長何以琳；中國副食品流通協(xié)會酒專委會委員、ISGC國際烈酒（中國）大獎賽評委夏冰；人文經(jīng)濟學(xué)白酒專家，工信部工業(yè)文化發(fā)展中心中國白酒老作坊申報世界文化遺產(chǎn)聯(lián)合機構(gòu)顧問專家何冰；中國品酒師、中國酒莊創(chuàng)新研究院院長、中國食藥安全促進會釀酒與發(fā)酵產(chǎn)區(qū)分會秘書長葉青。

　　本次大賽征集來自全國各釀酒產(chǎn)區(qū)包含白酒、葡萄酒、黃酒、果酒、啤酒等品類，90余家名優(yōu)酒、130余款產(chǎn)品參與，共同帶來一場品質(zhì)、品牌、文化并舉的美酒盛宴。組委會還向社會征集了20名年齡段在25-35歲的年輕消費者，作為“特別評委”參與對參賽酒樣的綜合評價參考，吸取年輕消費者的味覺新主張。參賽的酒類產(chǎn)品進行抽樣，并委托瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院中國酒業(yè)學(xué)院專業(yè)檢測機構(gòu)對選送的產(chǎn)品進行相關(guān)指標的檢測。

　　品評專家用“觀、聞、品、評”的盲評方式對申報參評的產(chǎn)品進行綜合品評。百余款產(chǎn)品憑借產(chǎn)品品質(zhì)、市場口碑、行業(yè)地位、風(fēng)味創(chuàng)新等突出表現(xiàn)，分別獲得“大金獎、金獎、銀獎”以及“卓越貢獻獎”、“影響力品牌獎”、“創(chuàng)新力產(chǎn)品獎”榮譽。

　　在11月20日大連世界博覽廣場舉行的“中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽頒獎禮”現(xiàn)場，共同見證這場酒業(yè)品質(zhì)的至高榮耀盛典！

　　2025中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽獲獎產(chǎn)品企業(yè)推薦：

　　四川邛崍金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司

　　在本屆博覽會首次舉辦的2025中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽中，四川邛崍金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司旗下產(chǎn)品“金六福·一壇好酒”、“五星金六福酒”憑借卓越品質(zhì)與厚重文化斬獲“大金獎”，金六福酒斬獲“影響力品牌獎”。

　　“幸福時刻喝福酒”，這是白酒消費圈耳熟能詳?shù)囊痪湓挘@也蘊藏著大眾對金六福酒的醇香記憶。1998年，吳向東創(chuàng)立了金六福品牌，第一瓶金六福酒從五糧液生產(chǎn)車間下線，開啟走向全國的征程，也成為吳向東叱咤酒業(yè)江湖的起點。

　　“一絲不茍釀美酒、精雕細琢造產(chǎn)品、耕植文化創(chuàng)品牌、誠心誠意建渠道、精心策劃搞體驗、實實在在做企業(yè)、勇?lián)?zé)任促振興”，秉承吳向東的七句箴言，金六福酒攜著愈發(fā)深厚的品牌積淀、親民的文化內(nèi)涵、成熟的產(chǎn)品體系，成為大眾消費時代的佼佼者。

　　位于邛崍之心的金六福崖谷生態(tài)酒莊，在自然中醇化生香，真正意義上做到：“崖谷地、冰川水、邛崍曲、土樓藏、黃泥窖、雅致香。”金六福酒業(yè)以“品質(zhì)金六福”為行動指引，致力于成為國民的美酒、好喝的美酒、質(zhì)價比最高的美酒。

　　作為金六福老酒戰(zhàn)略落地核心產(chǎn)品，金六福·一壇好酒以“瓶儲老酒、真實年份、價優(yōu)質(zhì)高”精準契合了消費新趨勢，贏得了市場廣泛的認可與極高的消費復(fù)購率。在市場競爭中，金六福·一壇好酒以“存新酒賣老酒”的穩(wěn)定供應(yīng)體系與獨特風(fēng)味，構(gòu)建了難以復(fù)制的競爭壁壘與差異化優(yōu)勢，在理性消費大環(huán)境下具備長遠發(fā)展機會。

　　自創(chuàng)立以來，金六福始終致力于挖掘與傳承“福文化”，通過“春節(jié)回家·金六福酒”“我有喜事·金六福酒”等場景化傳播，將白酒升華為承載國民情感與祝福的“新民俗”，成功實現(xiàn)了從白酒品牌到文化符號的跨越。

　　創(chuàng)新變革、與時俱進、用心與匠心，不斷深化金六福“國民美酒”的知名度與好感度。面向未來，金六福將繼續(xù)深化“瓶儲老酒”戰(zhàn)略，不斷豐富“福文化”內(nèi)涵，以更多元、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足廣大消費者對美好生活的向往，與白酒行業(yè)攜手書寫更加輝煌的新篇章。