2019-05-24 14:35 瀏覽量：23120 來源：中國食品網
本網訊 5月19日，中國火鍋料節同期活動——2019火鍋食材產業創新峰會、火鍋食材經銷商峰會分別召開。記者奔赴現場，為你帶來精彩看點。
回顧行業新品不難發現，產品創新可以概括為外形改變、材質改變、手工制作到機械化生產、原材料升級和消費場合改變五方面。總結創新趨勢，其實是原材料的升級換代與返璞歸真。
回顧從農貿、商超到餐飲連鎖、便利店連鎖系統等渠道的發展變化，新渠道的趨勢是新設備助推新產品，從終端到系統，得渠道得天下。
營銷的本質是創造稀缺，凍品企業如何創造新藍海市場？一是堅守品質，好材料做好產品；二是極致思維，耳目一新，讓客戶尖叫；三是服務意識，客戶是企業的衣食父母。（福建御冠食品有限公司總經理）
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