年近耄耋，雙鬢斑白，精神矍鑠，目光如炬。“杏花煙雨風(fēng)骨，烏蒙磅礴氣勢”、“人生天地之間，若白駒過隙,忽然而已”。歲月未曾辜負(fù)這個歷經(jīng)滄桑的老人，他付出一生的時間奉獻(xiàn)給茅臺，引領(lǐng)一個小酒廠變成白酒行業(yè)不可撼動的巨頭，成就商業(yè)品牌的巔峰。他，就是季克良，一代釀酒大師，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。

　　憶往昔崢嶸歲月

　　不歷困苦枉少年

　　1939年，季克良在江蘇南通的一戶農(nóng)家小院降生。由于家庭窮困，雙親無力撫養(yǎng)，季克良被抱養(yǎng)給姑姑一家。少年時期，雖家貧，但在父母的支持鼓勵下，季克良順利地完成了學(xué)業(yè)，并于1960年考取了無錫輕工業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)食品發(fā)酵專業(yè)。4年以后，季克良被分配到貴州茅臺酒廠工作，這也成為改變他一生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。他未曾料到以后將會投入大半輩子的時間與酒為伍，也未曾料到將在當(dāng)時這個破爛的酒廠掀起一陣颶風(fēng)，奠定茅臺在白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊地位。

　　遠(yuǎn)在千里之外的貴州銅仁，山路崎嶇，道路泥濘，偏僻閉塞，交通不便。從江蘇到貴州，直線距離1600余公里，顛簸了一路，季克良終于來到了茅臺酒廠。此時的茅臺酒廠破舊，環(huán)境艱苦，員工都想著外調(diào)，繁重的工作全靠人力完成，卻不想季克良來了后，一待就是50余年，見證了茅臺的艱苦歲月，也欣慰地看見屬于茅臺的光輝時代。

　　“我是一個農(nóng)民的子女，沒有所謂的靠山，沒有所謂的后臺，也沒有親戚朋友在身邊，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在這么一個偏僻的地方，當(dāng)了三十年的領(lǐng)導(dǎo)……應(yīng)該說很難的，但是我過來了。”

　　半個世紀(jì)以來，季克良與茅臺相互扶持，茅臺成就了季克良，季克良也成就了茅臺。

　　窮且益堅

　　初心不變

　　季克良曾講：“茅臺是我一生的主題，釀造佳釀國酒就要對它負(fù)責(zé)一輩子、一百年、一千年。”守其初心，始終不變。為了弄清茅臺的傳統(tǒng)釀造工藝，季克良深入一線作業(yè)，與車間工人一起勞動。“那時候，窖期里還要下鄉(xiāng)背糧食，還要踩曲子，還要去包裝。生產(chǎn)時間里曲子自己拉，紅糧自己背，工用具自己領(lǐng)，維修自己干，酒自己交，窖泥自己挖，自己運(yùn)，火自己發(fā)，毛草自己拔，所有的一切都是自己動手!”

　　高強(qiáng)度勞作并沒有打垮他堅韌的脊背，結(jié)實的臂膀有力的揮動，一次又一次，汗如雨下，落地而成最醇香的酒液。夜以繼日，廢寢忘食，最終季克良解密了茅臺神秘的釀造工藝，從投料、制曲，到發(fā)酵、蒸餾、取酒，他做到每一個環(huán)節(jié)都了熟于心，沒有人比他更懂茅臺，從心到身，融入了血液，刻進(jìn)了靈魂。

　　這個曾經(jīng)不愛喝酒的年輕人，為了將茅臺做到最好品質(zhì)，至今，已喝掉了足足兩噸的茅臺。“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能。”

　　直到2003年，茅臺產(chǎn)量首次突破1萬噸，這是季克良和團(tuán)隊多年努力的結(jié)果，也是對當(dāng)年毛主席和周總理期望的滿意答復(fù)。季克良說：“這是我一生中最幸福的時刻。”

　　匠人甘守平凡

　　匠心創(chuàng)造非凡

　　日復(fù)一日，年復(fù)一年。季克良將釀酒看成一生的事業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，把細(xì)節(jié)做到極致，用時間檢驗成效，打磨出最美的茅臺。艱苦歲月的磨煉，使得季克良將茅臺的品質(zhì)與工藝提高到新臺階。

　　一九六五年，季克良發(fā)表論文《我們是如何勾酒的》，科學(xué)總結(jié)了茅臺酒的勾兌工藝，為提高醬香、濃香、米香、清香、兼香等香型白酒質(zhì)量提供了科學(xué)的方法與標(biāo)準(zhǔn)。以后的時間里，他不斷總結(jié)和繼承茅臺酒傳統(tǒng)工藝，陸續(xù)提出了《提高醬香酒質(zhì)量的十條措施》、《提高茅臺酒質(zhì)量的九條經(jīng)驗》等文章，從技術(shù)層面補(bǔ)足了茅臺的釀造工藝，用科學(xué)理論解讀了茅臺。

　　相比茅臺集團(tuán)董事長的職位，季克良更喜歡工匠這個稱呼。他學(xué)習(xí)白酒釀造工藝，不斷沉淀自己，一絲不茍，孜孜不倦，以無窮的力量奔赴一線生產(chǎn)作業(yè)，以無窮的熱情對待一生的事業(yè)，以無窮的毅力克服生活的苦難，以無窮的專注鉆研茅臺的釀造技術(shù)，以無窮的耐心堅持追尋茅臺酒的秘密。

　　褪盡鉛華，

　　堅守本真。

　　以匠心做酒，道路雖遠(yuǎn)，吾往矣。

　　如今多年，卸任后的季老仍活躍在酒界，釀酒企業(yè)的一線，專業(yè)釀酒人才培訓(xùn)，行業(yè)發(fā)展的重要活動，我們隨時會看到，如今80高齡的季老行走于釀酒路上的獨(dú)有身影，和各種場合時常發(fā)出的語出驚人的行業(yè)發(fā)展言論。

　　人生如酒，人生就是酒。季老如是也。（名酒莊號團(tuán)隊）