2025-10-22 17:23 瀏覽量:20895 來源:中國食品網(wǎng)
2025年9月,貴州吾鄉(xiāng)美酒業(yè)有限公司旗下核心產(chǎn)品“吾鄉(xiāng)美酒·記憶MAX”憑借卓越品質(zhì)與獨特文化內(nèi)涵,在IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽首屆中國區(qū)賽事上榮膺銀獎;10月,“吾鄉(xiāng)美酒·記憶MAX”在2025ISGC國際烈酒(中國)大獎賽榮膺金獎。
兩月斬獲雙項重要國際榮譽,是對吾鄉(xiāng)美酒業(yè)堅守傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新品牌理念的充分肯定,更讓其成為中國醬酒走向世界的又一標(biāo)桿。


匠心品質(zhì) 閃耀國際舞臺
在“中國第一酒鎮(zhèn)”茅臺鎮(zhèn),中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)7.5平方公里范圍內(nèi),吾鄉(xiāng)美酒業(yè)傲然矗立,依托赤水河流域生態(tài)優(yōu)勢,沿襲茅臺酒廠首批釀酒技師蔡永倫60年家族技藝,傳承古法醬香型12987工藝,以一杯美酒搭建起與世界深入溝通的橋梁。
被譽為“酒界奧斯卡”的IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽,創(chuàng)立于1969年,以盲品評審的嚴(yán)苛性和權(quán)威性著稱,獲獎率不足25%,銀獎更是全球烈酒風(fēng)味創(chuàng)新領(lǐng)域的“頂級玩家保留地”,其含金量堪比“商業(yè)金鑰匙”。
而同樣以評審嚴(yán)苛著稱的ISGC國際烈酒大獎賽,實行百分制評分規(guī)則,設(shè)立大金獎、金獎和銀獎三類獎項,獲獎比例嚴(yán)格控制,權(quán)威性備受行業(yè)認(rèn)可。
在兩項賽事中,評委們從酒體色澤、香氣、口感及風(fēng)格典型性等多維度進(jìn)行綜合品鑒,“吾鄉(xiāng)美酒·記憶MAX”以“醇厚細(xì)膩、層次豐富”的醬香風(fēng)格贏得高分,達(dá)到了國際水準(zhǔn)的品質(zhì)高度,彰顯源自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的釀造實力和品質(zhì)實力。

“吾鄉(xiāng)美酒·記憶MAX”傳承工藝,以赤水河紅纓子高粱為魂,經(jīng)五年陶壇陳藏,成就“醬香醇厚、回味悠長”的獨特風(fēng)格。大賽評委盛贊其“香氣層次豐富,完美平衡東方美學(xué)與國際口感”。吾鄉(xiāng)美酒的匠心傳承,印證赤水河畔的“國際表達(dá)”。
文化吾鄉(xiāng) 慰藉赤子之心
余光中說:“如果鄉(xiāng)愁只有純粹的距離而沒有滄桑,這種鄉(xiāng)愁是單薄的……”以滿足消費者鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁文化需求為核心的吾鄉(xiāng)美酒,構(gòu)建“三心、四感、五味”品牌文化體系,致力于打造“中國鄉(xiāng)愁酒文化感知品牌”。
獨特的醇香,釀出鄉(xiāng)愁的厚重。吾鄉(xiāng)美以兼具傳統(tǒng)底蘊與現(xiàn)代審美的醬酒典范,慰藉著天下游子的思鄉(xiāng)情懷,也向世界講述著“吾鄉(xiāng)出海,文化先行”的中國醬酒新傳奇。
“一心一意做品質(zhì)、全心全意做文化、誠心誠意做品牌”,這是吾鄉(xiāng)美弘揚圣人之道的“三心”,讓一杯美酒成為鄉(xiāng)愁最好的表達(dá)方式。
以“觀感、觸感、口感、情感”四感實現(xiàn)吾性自足,以“觀琥珀印射下的光影之美、觸碰酒體的濃烈之美、入口回味的思緒之美、文化融入酒體的馥郁之美”打動人心,吾鄉(xiāng)美酒不僅是酒,更是專屬情緒價值的載體,讓鄉(xiāng)愁可感可知。

蘇軾說:“試問嶺南應(yīng)不好,卻道,此心安處是吾鄉(xiāng)。”杜甫說:“白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)。”王陽明說:“投簪實有居夷志,垂白難承菽水歡。”王又曾說:“難得異鄉(xiāng)逢密戚,可能良夜不深杯。”李白說:“但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。”
對于吾鄉(xiāng)美酒而言,鄉(xiāng)愁既是五湖四海,又是“酸甜苦咸鮮”的五味俱全。它將醬酒五味和鄉(xiāng)愁五韻巧妙融合,呈現(xiàn)對品質(zhì)與文化的雙重堅守。
“這段鄉(xiāng)愁與酒文化之旅才剛剛開始,任重而道遠(yuǎn)。”吾鄉(xiāng)美酒業(yè)總經(jīng)理夏冰表示,未來將繼續(xù)堅持傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新理念相結(jié)合的發(fā)展道路,讓更多人喝到這一杯鄉(xiāng)愁文化酒,共同探索美好生活的真諦,更要讓世界品味中國醬香的獨特魅力與中國文化的深厚底蘊。(酒莊頭條)
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