10月30日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第二十二屆年會(huì)在廣州召開。本屆年會(huì)由廣東省科學(xué)院微生物研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、佛山大學(xué)等8家高校及科研院所共同承辦。孫寶國、朱蓓薇、吳清平、陳堅(jiān)、單楊、謝明勇、金征宇、薛長湖等多位中國工程院院士，以及地方政府、科協(xié)組織和300多家食品領(lǐng)域高校、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織、企業(yè)的專家學(xué)者、青年學(xué)生近2000位代表參會(huì)。學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長邵薇主持大會(huì)開幕式。

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長孫寶國院士在大會(huì)致辭中表示，當(dāng)前，全球經(jīng)濟(jì)在緩慢復(fù)蘇中呈現(xiàn)動(dòng)能不足、增長失衡、碎片化加劇的特征。在此背景下，我國食品工業(yè)發(fā)展韌性依然強(qiáng)勁。面向“十五五”，食品科技界與產(chǎn)業(yè)界需攜手共同應(yīng)對(duì)各種新的問題與挑戰(zhàn)。他指出，當(dāng)前我國食品學(xué)科發(fā)展正處于歷史最好時(shí)期，我國食品高校和食品領(lǐng)域科學(xué)家均處于頭部方陣；食品領(lǐng)域的論文與專利數(shù)量也居全球首位，科技工作者的能力與水平和發(fā)達(dá)國家相比，可以平視甚至在部分領(lǐng)域能夠俯視。同時(shí)，我們也要正視面臨的問題。一方面，科技界要走出實(shí)驗(yàn)室，去凝練和解決產(chǎn)業(yè)的“真問題”。另一方面，要以科技創(chuàng)新筑牢食品工業(yè)的發(fā)展根基。（食聞?lì)^條）