2025年12月7日，鐵清古堡酒莊內酒香醇厚、群賢畢至。白酒勾調界迎來一場莊嚴盛事——勾調大師梁懷清正式收“非遺”項目代表性傳承人趙雙浩為徒。此次拜師不僅聯結了兩代釀酒人，更串聯起從白酒勾調宗師范玉平先生啟始的白酒勾調技藝譜系，意義深遠。

　　年逾七旬的梁懷清大師，系中國白酒勾調技術的創始人和重要奠基人、五糧液勾調技術開山宗師范玉平先生的首徒，被譽為該技藝的第一代傳承人。其弟子趙雙浩，則是“非遺”項目“鐵清趙就傳統白酒釀造技藝”第十五代代表性傳承人。此次收徒，是傳統釀造技藝與核心勾調技藝的一次深度融合，象征著“守正創新”精神在白酒新時代的延續。

　　儀式現場，高規格的見證嘉賓陣容凸顯了此次活動在行業內的分量。原五糧液酒廠主持工作的黨委副書記李庭芳先生、中國酒史研究中心首任主任劉首昌先生、五糧液原法律總監孫建一先生、宜賓市酒業協會副秘書長曾劍先生等多位行業耆宿與領導親臨現場。他們的共同見證，不僅是對梁懷清大師個人成就和“鐵清趙就傳統白酒釀造技藝”的認可，更是對白酒傳統師承文化與工匠精神的高度尊重。

　　拜師過程嚴格遵循古禮，莊重典雅。梁懷清大師首先凈手，向恩師、勾調宗師范玉平先生的牌位敬香奠酒，以此昭示技藝之源與傳承之始。趙雙浩則恭讀拜師帖、敬獻“束脩六禮”、行叩拜大禮，梁大師則回贈信物、宣讀門規、將其名諱錄入師門譜系。每一個環節都充滿了對傳統與師道的敬畏。隨后，嘉賓代表孫建一先生與師門代表賈立超先生先后致辭，高度肯定了此次收徒儀式對白酒技藝傳承與工匠精神弘揚的重要意義。

　　儀式的最后環節是兩位身著傳統服飾的釀酒工匠抬上一壇由梁懷清大師親自勾調的佳釀，由梁懷清大師親手敬奉給李庭芳先生，以最能表達釀酒人情感的方式，感謝李庭芳先生當年親自選定批準其師從范玉平先生學習勾調的知遇之恩、伯樂之情。

　　據了解，鐵清古堡酒莊是鐵清酒業有限公司與四川輕化工大學（中國白酒學院）聯合共建的“產教融合”示范基地，始終致力于白酒技藝的活態傳承與文化創新。此次成功舉辦拜師儀式，正是其踐行“人才強酒企、文化興酒企”戰略的生動實踐，也為宜賓白酒產業的高質量發展注入了深厚的文化內涵與傳承力量。