原創(chuàng)/酒莊頭條

　　10月29日，第十三屆金盆地種酒文化節(jié)在四川崇州金盆地酒文化博覽園開啟。本屆活動以“藏酒于地?藏情于心”為主題，在一場關(guān)于時間、土地與人文的深度對話中，在傳承與創(chuàng)新之間，探尋中國酒文化的新時代價值。

　　值得關(guān)注的是，活動上，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會釀酒與發(fā)酵分會、中國酒莊分級管理評價委員會秘書長葉青為金盆地集團(tuán)授牌“中國白酒特級酒莊”榮譽(yù)，這是金盆地集團(tuán)十三載種酒文化節(jié)在塑造酒旅融合發(fā)展，打造消費(fèi)新場景實踐中取得的突出成果的行業(yè)肯定。

　　從賣酒到賣生活的創(chuàng)新破局

　　近幾年，酒業(yè)身處深度調(diào)整期，加之消費(fèi)升級，讓轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)營銷、創(chuàng)新破局成為行業(yè)及酒企面臨的必選題。

　　一方面，酒業(yè)存量市場競爭激烈，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型壓力大；另一方面，消費(fèi)者不再局限于對酒產(chǎn)品基本的物質(zhì)需求，而更加注重美酒給予人們的精神享受和情緒價值的提升。消費(fèi)變局下，如何在發(fā)現(xiàn)消費(fèi)需求的基礎(chǔ)上，順應(yīng)并進(jìn)一步引領(lǐng)消費(fèi)浪潮？

　　中國酒業(yè)正在全面探索“賣酒”向“賣生活方式”的轉(zhuǎn)變。從傳統(tǒng)釀造到與時俱進(jìn)，酒業(yè)不斷尋求酒旅、城旅、農(nóng)旅融合創(chuàng)新，深化消費(fèi)體驗，找到新的增長路徑，朝著穩(wěn)健長期發(fā)展的方向邁進(jìn)。

　　“酒業(yè)+工業(yè)旅游”、“酒文化+在地體驗”、“酒+節(jié)慶/IP活動”、“酒莊+生活方式綜合體”等酒旅融合的創(chuàng)新模式，打造集視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺全感官于一體的沉浸式體驗，為消費(fèi)者帶來一場場難忘的美酒之旅。

　　全國各地產(chǎn)區(qū)、企業(yè)抓住市場機(jī)遇，積極求新求變，不再單純比拼產(chǎn)品，而是結(jié)合自身品牌、企業(yè)文化、地域特色等加快布局酒旅項目，進(jìn)一步滿足消費(fèi)者對品質(zhì)化、個性化、情感化生活方式的需求。

　　在業(yè)界看來，酒旅融合是順應(yīng)時代發(fā)展需求、產(chǎn)業(yè)跨界融合發(fā)展的戰(zhàn)略選擇需要，是酒類品牌突圍和行業(yè)尋求新增長的關(guān)鍵路徑。

　　白酒特級酒莊打造酒旅新標(biāo)桿

　　金盆地集團(tuán)是川西線釀造基酒的優(yōu)秀企業(yè)，在掌舵人余剛的帶領(lǐng)下，很早就已布局酒旅版圖，并在多年的精心打磨耕耘下成為了酒旅創(chuàng)新發(fā)展模式的先行者。

　　以“生態(tài)種酒文化公園”為核心場景，金盆地集團(tuán)串聯(lián)窖池觀光、非遺體驗、文創(chuàng)展覽與主題釀酒作坊等項目，成為崇州乃至川西酒文化旅游的標(biāo)桿基地。

　　走進(jìn)金盆地酒文化博覽園，這里由萬噸級釀酒基地和川酒文博館兩部分構(gòu)成，以川酒體驗、釀酒工業(yè)旅游為主題，以生態(tài)為基礎(chǔ)，以酒道為內(nèi)核，是川酒文化的體驗載體，更是酒文化傳承與傳播的圣地。

　　占地近千畝的萬噸級生態(tài)釀酒基地，擁有灌裝車間、發(fā)酵車間、釀酒體驗車間、儲酒中心以及白酒種酒藏酒主題公園、科普研學(xué)體驗基地等，集釀酒體驗、種酒體驗、品酒休閑等為一體。川酒文博館設(shè)有釀酒之技、品酒之藝、川酒金花、最美金盆地等十余個展廳，展示川酒及金盆地、崇陽酒文化發(fā)展歷程、名酒珍藏、釀酒技藝博覽。

　　在崇州市隆興鎮(zhèn)梁景村，天府酒村的崇陽1886古窖池群落，是一處集文化展示、餐飲美食、鄉(xiāng)村民宿、釀酒藏酒于一體的白酒文化體驗園；古色古香的一品江山醬酒莊園，凝聚川酒核心技藝與藝術(shù)的結(jié)晶，讓川派醬酒成為美好生活的生動注解。

10月28日金盆地白酒專家鑒評會對多款產(chǎn)品專業(yè)鑒評

　　五大優(yōu)質(zhì)原酒生產(chǎn)基地，年產(chǎn)白酒2.5萬余噸，儲酒能力達(dá)10萬余噸，擁有濃香、藥香、醬香等多香型、多年份并存的優(yōu)質(zhì)基酒，“金盆地”、“崇陽”、“一品江山”、“暴走熊貓”等系列產(chǎn)品廣受好評……金盆地集團(tuán)成為一座名副其實的白酒文化大觀園。

　　古窖飄香、根魂猶在，見證著川西璀璨的白酒文化和歷史脈絡(luò)。在金盆地打造的這座白酒大觀園里，一幅溫潤靈動的詩酒畫卷徐徐展開。如今，身披“中國白酒特級酒莊”的榮耀，金盆地正在書寫關(guān)于“文化+生態(tài)+品質(zhì)+品牌”更動人的故事。

　　種酒文化節(jié)引領(lǐng)酒旅新體驗

　　“釀酒，就是釀文化。”在余剛看來，金盆地集團(tuán)的發(fā)展，不是一個企業(yè)的崛起，而是一段歷史的延續(xù)。它從崇州泥土中生長，又以品牌之力回饋這座城的文化價值。

　　從信步景區(qū)參觀游覽，到沉浸展館增長見識；從陸游故事到古法釀造，從三國軍酒到現(xiàn)代生態(tài)酒莊；連續(xù)舉辦金盆地生態(tài)種酒文化節(jié)，講述人與酒、人與土地的深層連接……從非遺技藝到文旅融合，金盆地在“酒+”模式上不斷創(chuàng)新，打造“文化型白酒品牌”范式。

　　自2013年首創(chuàng)金盆地種酒節(jié)，如今已走過十三個春秋。這一以重陽為契機(jī)的文化盛會，完成了從企業(yè)獨(dú)奏向行業(yè)交響的蛻變，成為川酒文化矩陣中獨(dú)具辨識度的重要IP。釀造技藝、非遺傳承、節(jié)慶民俗與地域文旅有機(jī)融合，為傳統(tǒng)酒文化的現(xiàn)代化表達(dá)開辟了新路徑。

　　第十三屆金盆地種酒文化節(jié)通過復(fù)原宋代酒禮、重溫陸游詩酒文化，彰顯“藏酒于地”的生態(tài)智慧、“藏情于心”的人文溫度，讓代表四川白酒文化節(jié)慶的這張靚麗名片愈發(fā)閃耀。種酒文化節(jié)不僅是品牌宣傳的窗口，更成為推動“酒旅融合”“酒文共生”的重要支點(diǎn)。

　　“種酒不僅是窖藏，更是將陸游的詩酒文脈、匠人精神與土地情懷共同‘種’入時光。”余剛在致辭中強(qiáng)調(diào)，金盆地十三年的堅守，旨在守護(hù)這一文化瑰寶，使其歷久彌新。

　　中國的“金盆地”，世界的“聚寶盆”。金盆地酒莊將堅守匠心釀好酒不動搖，藏酒于地，藏情于心，在扎根川西特色風(fēng)土，在酒旅融合發(fā)展的道路上，為中國酒業(yè)創(chuàng)新出更多可借鑒的鮮活案例。