在11月12日大連舉行的第十六屆中國（大連）輕工商品博覽會新聞發布會上獲悉，第十六屆中國（大連）輕工商品博覽會定于2025年11月20日至23日在大連世界博覽廣場舉行！

　　第十六屆中國（大連）輕工商品博覽會副秘書長、中國食品藥品企業質量安全促進會釀酒與發酵產業分會秘書長葉青介紹，46年前的79年，大連是第三屆全國評酒會的舉辦地，今天的大連借本屆博覽會開展酒業相關活動，旨在開啟塵封的記憶，重溫當時的難忘歲月，也是對傳統釀酒文化匠心匠人匠品的致敬。

　　為了展示厚重的釀酒文化，推進酒業高質量發展，促進酒類產品風味創新與品質提升，本屆博覽會對酒產業的賦能有“三個首次”：首次舉辦中國名優酒展全民品鑒體驗活動、首次舉辦中國釀酒產業鏈協調創新發展論壇，首次舉辦中輕萬花杯釀酒質量大賽。

　　本屆博覽會中國名優酒品鑒展示，釀酒質量大賽等活動，吸引全國近90余家企業帶來130余款名優酒品參展。 為助力釀酒品質提升，展會首次舉辦中輕萬花杯釀酒質量大賽，邀請酒業專家以盲評方式對來自全國各地產區的白酒、葡萄酒、果酒、黃酒、啤酒等多品類酒樣進行專業打分，為釀酒文化傳承、行業匠心堅守及品質品牌創新賦能。

　　參與本屆酒業活動的酒類企業不僅有家喻戶曉享譽中外的中國名酒，還有眾多有文化底蘊，有品質根基、有品牌形象的中小酒企積極參與，借力博覽會平臺與消費者對話，同業之間互動交流了解需求，看見趨勢發現新機會。

　　參與本屆酒類主題活動的酒類企業有：

　　瀘州老窖股份有限公司、江蘇洋河酒廠股份有限公司、四川劍南春（集團）有限責任公司、舍得酒業股份有限公司、江西李渡酒業有限公司、黑龍江省玉泉酒業有限責任公司、黃鶴樓酒業有限公司、中道華普工程設計集團有限公司、四川省宜賓普拉斯包裝材料有限公司（五糧液集團子公司）、湖南雅大智能科技有限公司、瀘州職業技術學院釀酒技術教師教學創新團隊、蓬萊國賓葡萄酒莊有限公司、四川邛崍金六福崖谷生態釀酒有限公司、江西李渡酒業有限公司、四川省源窩子酒業有限公司、貴州珍酒釀酒有限公司、廣東荔枝莊園酒業有限公司、四川天府金盆地酒業集團有限公司、貴州省仁懷市醬香酒酒業有限公司、貴州省陽明悟道酒業有限公司、貴州褚酒酒業有限公司、貴州省仁懷市君典酒業有限公司、瀘州國之榮耀酒業有限公司、川酒集團（吉林省）黃金玉米酒酒業有限責任公司、四川省川池集團股份有限公司、貴州五星酒業集團有限公司、貴州省仁懷市億度酒業有限公司、吉林省榆樹錢酒業有限責任公司、遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司、湖北文峰酒業有限公司、廣東石灣酒廠集團有限公司、宜賓安寧酒廠、四川經緯九曲河酒業有限公司、貴州省仁懷市茅臺鎮盛醬酒業有限公司、貴州省吾鄉酒業有限公司、貴州龍大師酒業有限公司、貴州省仁懷市億度酒業有限公司、仁懷盛世酉道酒業有限公司、黑龍江省寶泉嶺農墾龍門福地酒業有限責任公司、四川賓竹醬酒業有限公司、峨眉山市峨眉仙酒業有限公司、艾小喜（四川省）食品有限公司、四川浩豐酒業有限公司、四川修覺山文化發展有限公司、桂林義江酒業有限公司、武隆縣九龍傳說酒業有限責任公司、紹興鶴駐酒業有限公司、中初健康產業（吉林省）集團有限公司、北票市貝勒醉酒廠、瀘州三十六坊酒業有限公司、大連言泉酒業有限公司、遼寧玉漿源酒業連鎖有限公司、大連金七梅酒業有限公司、遼寧前陽酒業有限公司、陜西紫元春酒莊有限公司、大連艾莼果農業科技有限公司、大連遼參灣海洋食品有限公司、功藏酒業集團有限公司、安徽省天下道源酒業有限公司、湖北紅糧液酒業有限公司、遼寧葫蘆古鎮酒業公司、連艾莼果農業科技有限公司、本溪龍山泉啤酒有限公司、瀘州精圣酒業有限公司、貴州民族酒業（集團）熊貓美酒業有限公司、大連市金州人和酒廠、大連利興泰酒業有限公司、成都市佳味添成飲料科技研究所等釀造及產業配套服務企業。

　　本屆博覽會指定用酒：黑龍江省玉泉酒業有限責任公司--玉泉酒·玉20；廣東荔枝莊園酒業有限公司--荔枝果酒；蓬萊國賓葡萄酒莊有限公司--國賓葡萄酒。

　　品質為本，融合創新。文化筑魂，破局前行。

　　酒道匠心，品牌塑形。美美與共，同啟新程。

　　（寬窄研究院）