文/中輕萬花杯釀酒質量大賽組委會：

　　2025年11月20日，由中國輕工業聯合會主辦的第十六屆中國（大連）輕工商品博覽會和2025中國老字號·名特新商品交易博覽會在大連世界博覽廣場舉行。同期，舉辦了中國釀酒產業鏈協同創新發展論壇、中國名優酒全民品鑒展、2025中輕萬花杯釀酒質量大賽等多項活動。“一展、一賽、一會”，集產品展示、渠道拓展、趨勢洞察與智慧碰撞于一體，展現中國名優酒的品質實力與文化魅力，昭示酒業突圍之道。

　　大連是第三屆全國評酒會的舉辦地，1979年8月在大連舉辦。過去46年的時間，通過本屆博覽會酒業相關活動，開啟塵封的歷史記憶，重溫當時的難忘歲月，也是對文化傳承釀酒匠心的致敬。

　　特別關注的是，主辦方首次舉辦2025中輕萬花杯釀酒質量大賽。成立大賽評審專家委員會聘任品評專家組首批成員，專家成員來自四川、貴州、山東、遼寧、吉林、黑龍江等全國釀酒核心產區。

　　由中國食品工業協會白酒專家委員會成員、大連酒文化博物館創辦人、遼寧省釀酒協會名譽會長，第五屆全國評酒會專家組王貴玉任專家組組長；四川大學錦江學院白酒學院院長，博士生導師張文學教授；山東煙臺科技學院副校長、國際葡萄酒商學院院長蘇東平；中國食品工業協會白酒品酒大師、酒業泰斗高月明先生之女高軍，三位資深專家分別擔任副組長。

　　評審專家組成員有：國家一級品酒師、遼寧省釀酒協會常務副會長劉立新；中國食品工業協會白酒專業委員會白酒評酒委員，中國酒業協會國家級白酒評酒委員，玉泉酒業總經理張嘉鑫；果酒產業生態增值聯盟秘書長、四川省果酒與葡萄酒協會執行會長周勁松；中國評酒大師、國家白酒評委、黑龍江龍門福地酒業總經理侯曉波；國家一級品酒師，吉林省食品協會酒文化研究會秘書長何以琳；中國副食品流通協會酒專委會委員、ISGC國際烈酒（中國）大獎賽評委夏冰；人文經濟學白酒專家，工信部工業文化發展中心中國白酒老作坊申報世界文化遺產聯合機構顧問專家何冰；中國品酒師、中國酒莊創新研究院院長、中國食藥安全促進會釀酒與發酵產區分會秘書長葉青。

　　本次大賽征集來自全國各釀酒產區包含白酒、葡萄酒、黃酒、果酒、啤酒等品類，90余家名優酒、130余款產品參與，共同帶來一場品質、品牌、文化并舉的美酒盛宴。組委會還向社會征集了20名年齡段在25-35歲的年輕消費者，作為“特別評委”參與對參賽酒樣的綜合評價參考，吸取年輕消費者的味覺新主張。參賽的酒類產品進行抽樣，并委托瀘州職業技術學院中國酒業學院專業檢測機構對選送的產品進行相關指標的檢測。

　　品評專家用“觀、聞、品、評”的盲評方式對申報參評的產品進行綜合品評。百余款產品憑借產品品質、市場口碑、行業地位、風味創新等突出表現，分別獲得“大金獎、金獎、銀獎”以及“卓越貢獻獎”、“影響力品牌獎”、“創新力產品獎”榮譽。

　　在11月20 日大連世界博覽廣場舉行的“中輕萬花杯釀酒質量大賽頒獎禮”現場，共同見證這場酒業品質的至高榮耀盛典！

　　2025中輕萬花杯釀酒質量大賽獲獎產品企業推薦：

　　大珍·珍酒

　　在本屆博覽會首次舉辦的2025中輕質量萬花杯釀酒質量大賽中，大珍·珍酒憑借卓越品質和多維創新，斬獲“大金獎”和“創新力產品獎”兩項大獎。

　　大珍·珍酒是貴州珍酒今年推出的全新戰略級單品。通過在產品、渠道、傳播方面的創新，大珍·珍酒一經推出便獲得消費者、聯盟商和行業的高度認可，目前產品已暢銷全國30個省、250個城市，成為中高檔白酒全網新品銷量第一。

　　產品力方面，大珍·珍酒由32位國家級、省級白酒評委參與設計，精選200多種基酒精心勾調而成，采用極簡光瓶酒設計，以六維一體防偽創新和超高品質、中等價格，精準契合消費者對白酒高質價比追求。

　　渠道力方面，珍酒為大珍·珍酒量身定制了萬商聯盟模式，通過渠道模式創新，確保聯盟商短、中、長期收益。截至目前，萬商聯盟創富論壇已舉辦71場，簽約聯盟商3900家。萬商聯盟模式已成為行業最具熱度和最具創新性商業模式。

　　傳播力方面，大珍·珍酒借助珍酒李渡集團董事長吳向東IP，在創新品牌傳播方式方面取得積極成效。吳向東個人視頻號“吳金東-珍酒李渡”自今年7月正式運營以來，總播放量近2.3億，單條視頻最高播放量超4500萬；其4場個人直播累計獲超2200萬人觀看、超1800萬人點贊。

　　此前，大珍·珍酒已憑借在多方面的創新引領，榮獲2025中國酒業最具代理價值產品、2025中國酒業最受消費者歡迎單品、2025年度白酒美學產品“卓越貢獻大獎”、2025年度酒飲商業創新模式獎、AIIC2025年度酒業創新案例等獎項和榮譽。

　　酒業的前路并非坦途，更要我們堅定品質自信、品牌自信、文化自信，不畏風雨、拼搏跨越。我們懷揣著共同的初心與目標——為酒業發展貢獻力量、共創酒業美好未來，在產業企業的同頻共振中，品質為本，融合創新；文化鑄魂，破局前行。酒道匠心，品牌塑形；美美與共，同啟新程。

　　這份榮譽即是對酒業堅守品質初心文化傳承的致敬，也是對每一份匠心匠人精神的贊譽，更是對肩負責任擔當的企業用時間雕琢品質的認可與肯定。希望每一個獲得榮譽的企業不忘初心、再接再厲、倍加努力，以此榮譽為新的起點，以對企業負責、對消費者負責、對社會負責的態度，在堅守傳統釀酒工藝中創新，真實傳播好中國酒文化，為美好生活釀出更高品質的健康美酒。

　　獲獎大名單