2025-12-08 09:22 瀏覽量：28646 來源：中國食品網
12月4日，中國輕工業聯合會會長張崇和、江西省輕工業聯合會理事長鄭正春、以及江西省工業美術大師們等一行蒞臨江西省輕工業協會副理事長單位李渡酒廠考察，走進被譽為“中國白酒祖庭”的李渡元代燒酒作坊遺址展開調研。珍酒李渡集團總裁湯向陽全程陪同。
調研期間，張崇和會長一行先后走進元代燒酒作坊遺址與唐代李渡窯遺址，沉浸式體驗非遺釀造技藝，在觸摸歷史遺存、感悟匠心傳承之中，領略了贛地“瓷酒共生”的深厚文化底蘊。
張崇和會長一行高度評價李渡酒業在厚植歷史底蘊、融入現代理念、堅守古法匠心、勇于開拓創新等方面取得的系統性成果，對其發展路徑予以充分肯定。
“聞香下馬”，源自北宋名相王安石途經李渡時因酒香駐足的千年佳話。考察過程中，李渡跨越古今的文化積淀與活態傳承，給其留下深刻印象。張崇和會長即席賦詠，以古韻寄新思：“聞香下馬李渡酒，一杯銷盡兩眉愁。” 這既是對歷史典故的致敬，亦是對今日李渡美酒依然馥郁醇厚、慰藉人心的生動贊譽，更傳遞出對李渡千年釀酒文化底蘊的由衷贊嘆。
湯向陽對張崇和會長一行的蒞臨指導表示衷心感謝。他表示，會長的到訪與詩意贈言，是對全體李渡人堅守匠心、傳承古法的莫大鼓舞，也是對企業持續提升品質、弘揚文化所做努力的高度認可。
（酒莊頭條）
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